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Glaetzer Amon-Ra 2015 蒼芎之眼|澳洲第一瓶榮獲 Robert Parker 100分葡萄酒|135年老藤果實釀成

Glaetzer Amon-Ra 2015 蒼芎之眼|澳洲第一瓶榮獲 Robert Parker 100分葡萄酒|135年老藤果實釀成

HK$780.00
HK$648.00
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顧客評價
【澳洲第一瓶榮獲 Robert Parker 100分葡萄酒】
【James Halliday 紅五星最高評級 全澳洲只有5.1%酒莊獲評】
Wine Enthusiast 提名年度釀酒師 僅5人可獲此殊榮】
【Robert Parker 評為年度風雲釀酒師 - Ben Glaetzer】
【135年老藤果實釀成】







A026 - Glaetzer Amon-Ra 2015 蒼芎之眼
單支價: $648

產區/等級:Australia / South Australia / Barossa / Barossa Valley 
葡萄品種: 100% Shiraz  
酒精度: 15.5%
嚐酒筆記:酒色濃密深邃,濃郁集中卻不甜膩的黑莓果香氣,搭配胡椒、🫐果醬、甘草等、口感甜美集中,氣勢龐大卻有著意外的細緻度及平衡感。香氣繽紛,帶有煙燻、香草、胡椒、亞洲香料、椰香、濃縮咖啡、藍莓、巧克力等氣息。渾厚濃郁、有完整的層次性,帶來驚人的集中度與尾韻!!

【澳洲首個榮獲 Robert Parker 100分評價酒莊】
格萊佐家族(Glaetzer)在巴羅薩谷(Barossa Valley)的種植歷史可以追溯到 1888 年。在經過 30 年的釀酒經驗的累積以後,柯林格萊佐(Collin Glaetzer)建立了自己的家族酒莊 - 格萊佐酒莊(Glaetzer Wines),釀酒理念就是要用最優�質的葡萄來釀造最能反應巴羅薩谷產區特點的葡萄酒。柯林與同為釀酒師的兒子班(Ben Glaetzer)齊心打造出極少量的卓越紅酒。班在 30 歲時便以 2003 年份旗艦酒款蒼穹之眼(Amon-Ra)為澳洲拿下 Robert Parker 的第一個滿分評價,更獲欽點為年度風雲釀酒師,同時亦是許多知名酒評家公認現今澳洲的最佳天才釀酒師。班格萊佐(Ben Glaetzer)是目前最具國際知名度,最炙手可熱的澳洲釀酒師之一。他畢業於阿德雷大學主修釀酒, 2004 年便被澳洲航空公司評選為年度最佳青年釀酒師,2005 年被 Robert Parker 評為年度風雲釀酒師,2008 年被 Food & Wine 雜誌評為世界最具前途的青年釀酒師。2008 和 2009 連續兩年都被 Wine Enthusiast 雜誌提名為年度釀酒師,每年全是只有 5 人可獲得此殊榮。其在世界葡萄酒的地位可見一斑。




在埃及神話中,「Amon-Ra」代表著眾神之王,而Amon-Ra神殿被認為是第一座單一栽培的葡萄圈,種植著釀成神殿居民飲用美酒的葡萄果實。酒標上的眼晴是「荷魯斯的全知之眼」(all-seeing eye of Horus),這隻眼睛是由六個符號組合,分別象徵六個感官知覺(six senses):觸覺,味覺,聽覺,思維,視覺。以135年的希哈老藤釀成,並在全新橡木桶(95%法國桶,5%美國桶)中熟成16個月,不過濾即裝瓶。濃郁的深柴酒澤,鼻息間綻放豐富的巧克力,黑莓及混和乾燥香料氣息,酒體飽滿,層次多變,黑色水果香中點總著木炭,石墨的風味,與帶有鹹韻的單寧完美契合,氣勢十足而細緻平衡,審藏潛力極佳。



【James Halliday 紅五星最高評級 全澳洲只有5.1%酒莊獲評】

澳洲酒莊的星級評選是由詹姆士•韓禮德(James Halliday)先生創立的,James Halliday先生是澳洲最知名的葡萄酒評家,也是澳洲最具權威性且在全球葡萄酒產業內都備受尊敬的重量級人物。每年一刊的《澳洲葡萄酒指南》(James Halliday Australian Wine Companion)中包含了一些經過詹姆士•韓禮德品嘗並評選出的3.5星及以上級別的澳洲葡萄酒莊。

「紅五星酒莊」是評選中的最高等級,能夠被評選為「紅五星酒莊」的一定是非常卓越的酒莊,其釀製出的葡萄酒都各具特色,堪稱葡萄酒界的經典之作。獲此等級的酒莊必須至少有2款葡萄酒在當年的評分中得到94分(或以上),同時前兩年也必須是五星級評級。全澳洲只有5.1%的酒莊才能有幸獲此殊榮。



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