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Chateau Bellegrave Pomerol 2016| Vinous 92pts | JS 91 pts

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顧客評價

【多間米芝蓮星級餐廳一致好評】

【橡木桶陳存20個月】

Vinous 92 pts

James Suckling 91 pts

Jean-Marc Quarin 90 pts

Vivino 3.9

 

F1157 - Chateau Bellegrave Pomerol 2016

售價:$295/


產區:France / Bordeaux / Pomerol

葡萄品種 : 75% Merlot, 25% Cabernet Franc

酒精度:13.5%

 






實試報告:酒款擁有豐富的紅莓、黑果、血橙果香。酸度鮮明,為整支酒提供不錯的結構。除了有少許蘑菇、朱克力和胡椒香氣,由於酒款使用了25% Cabernet Franc,尾段略帶青椒氣息。經過1小時醒酒後,落葉、煙草的香氣完全被釋放出來。單寧適中、口感柔軟。值得一提的是2016年是Pomerol相當優異的年份之外,國外多間米芝蓮星級餐廳都選用這間酒莊的出品,質素相當有保證!

 

Vinous 92 pts

The 2016 Bellegrave is a distinctlymid-weight, perfumed Pomerol built on aromatic presence and mid-weightstructure. Sweet red berries, wild flowers, mint and blood orange are all givena good bit of freshness from the Cabernet Franc. This is very nicely done.

 

Chateau Bellegrave Pomerol

 



Chateau Bellegrave是一間位於Pomerol 的精品酒莊,。Jean Bouldy 和他的妻子 Andrée 1951 年買下了 酒莊之後,一直由布迪家族(Bouldy Family)擁有這對夫婦全身心投入到葡萄園和酒窖的釀酒工作中。直到1980 Jean-Marie Bouldy 於接管了酒莊,他的妻子Pascale 1995 年加入。他們的孩子也開始在酒莊工作(Aurélie 2014 年,Jean-Baptiste 2015 年),延續了Chateau Bellegrave 的定位。酒莊擁有8.5 公頃位於波美侯產區西南部的葡萄園75% 梅洛和 25% 品麗珠)。土壤表面礫石、粘土和沙子組成,底土富含氧化鐵,也稱為“crasse de fer”。這種完美的土壤和底土與理想的氣候相結合,有助於生產優質的葡萄酒。


家族除了擁有Château Bellegrave, 還擁有兩個小型酒莊 Chateau Des Jacobins (Pomerol) 和 Chateau Matingnon (Saint Emilion)

 


 

酒莊的出品獲得多間米芝蓮星級餐廳一致好評,包括西班牙3星餐廳Akelaŕe、美國3星餐廳LeBernardin、法國2星餐廳Guy Savoy、法國1星餐廳Tour d'Argent。葡萄酒質素有保證!


圖:法國1星餐廳Tour d'Argent的首席侍酒師David Rigway


其中法國1星餐廳Tour d'Argent的首席侍酒師David Rigway更稱: ‘I have long had a certain penchant for Château Bellegrave, a classic Pomerol that is very easy to drink. It is a truly gastronomic wine that shines on a table. I appreciate the fact that Mr Bouldy is a true winegrower completely in phase with the environment. He has managed to improve the definition and purity of his wines year on year.’

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