Name: Chateau La Fleur de Bouard 2010｜JS 93｜Vivino 4.0｜RP92｜Decanter 89｜WS91pts
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Price: 338.0 HKD
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Chateau La Fleur de Bouard 2010｜JS 93｜Vivino 4.0｜RP92｜Decanter 89｜WS91pts

HK$388.00

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顧客評價

【Angelus金鐘莊主得意之作】

【偉大的波爾多葡萄酒年份 - 2010】

【離著名的波美侯(Pomerol)產區不遠，絕佳優質的風土之所】

【James Suckling 93pts】

【Vivino 4.0 pts】

【Decanter 89 pts】

【Vinous 88 pts】
【Wine Spectator 91 pts】
【Robert Parker 92pts】

F625 - Chateau La Fleur de Boüard 2010

單價 $338

產區／等級： France / Lalande de Pomerol

葡萄品種: 85 % Merlot, 7% Cabernet franc, 8% Cabernet sauvignon

酒精度： 14.5%

特色：全手工採摘，18-24個月陳存，80%新木桶

建議飲用溫度：18-20 度

評價：Chateau La Fleur de Boüard透過控制產量，每年釀造出佳釀都相當高評價！！2010年對於整個波爾多產區來講，係非常優秀既年份，葡萄酒酒精濃度較高，但單寧柔和、富有層次。風格強勁的口感卻又如此地新鮮與純淨，暗示著驚人的窖藏潛力。

以下係Robert Parker分數供參考

2010：RP 92pts, JS 93pts

2011：RP 90pts, JS 91-92pts

2012：RP 91pts, JS 90-91pts

2013：RP 90-92pts, JS 91pts

2014：RP 90pts, JS90 pts

2015：RP 92pts, JS 93-94pts

品飲紀錄：聞落有濃郁的成熟黑果香氣，伴隨著一點花香香氣，入口有甘草味, 漿果香，和黑醋栗等的濃郁果味，尾段帶有煙草和木桶香，稍微有辛辣感，酸度平衡，酒體單寧中等。

建議Breath 時間 : 30分鐘或以上

食物搭配：鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士、馬鈴薯等菜餚

【Angelus金鐘莊主得意之作】

La Fleur de Bouard的莊主Hubert 同時係聖愛美濃一級酒莊Chateau Angelus金鐘莊的共同擁有人，Hubert de Boüard de Laforest 畢業于波爾多大學的釀酒專業， 25年以來他一直主持和負責金鐘莊的釀酒工作，他同時也兼任波爾多以及國外多個著名酒莊的釀酒顧問。現時他全身心地投入到La Fleur de Bouard這個新里程卑，將佢一生學識的傳統工藝和新技術注入這款酒~