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Bernard Magrez Marques de Oro Tempranillo Rioja 2017|黑教皇 Pape Clement 莊主家族系列|西班牙葡萄酒之皇- Rioja|無需等待陳年的美味 - Rioja Joven|優雅親和的西班牙“國寶級”葡萄品種 Tempranillo 丹魄

Bernard Magrez Marques de Oro Tempranillo Rioja 2017|黑教皇 Pape Clement 莊主家族系列|西班牙葡萄酒之皇- Rioja|無需等待陳年的美味 - Rioja Joven|優雅親和的西班牙“國寶級”葡萄品種 Tempranillo 丹魄

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【黑教皇 Pape Clement 莊主 Bernard Magrez 家族系列】
【感受 Bernard Magrez 舊世界葡萄酒】
西班牙葡萄酒之皇 - Rioja
Rioja Joven - 無需等待陳年的美味
【優雅親和的西班牙“國寶級”葡萄品種 Tempranillo 丹魄


S068 - Bernard Magrez Marques de Oro Tempranillo Rioja 2017
價:$138/支
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地區 : 西班牙/里奧哈 Rioja
酒精度 : 13%
容量 : 750ml
葡萄品種 100% Tempranillo 丹魄
釀造過程手工採摘,5個月木桶陳存
簡介莊主Bernard Magrez 現時全球擁有42家酒莊,他是少有同時擁有4座波爾多列級名莊的人。Bernard Magrez先生追求卓越,尋求並表達每個葡萄園所提供的風土條件。在著名的葡萄酒釀造顧問Michel Rolland的協助下,從而釀出能夠表達葡萄園的獨特性的葡萄酒。他的其中2款葡萄酒均贏得了Robert Parker 100/100的頂級評分。在Bernard Magrez先生嚴格的監督和對完美的狂熱追求下,這些葡萄酒往往得到世界大獎的高度認可。
品飲紀錄: 清晰透亮的石榴紅色。聞落有濃郁藍莓香氣,伴隨著一點香草,皮革香氣。入口有成熟黑加侖和藍莓等濃郁果味,尾段帶有咖啡和木桶香,稍微有辛辣感,酸度中低等,單寧中等飽滿,酒體中等,層次並不復雜,整體上風格較平易近人,是餐前飲用酒的好選擇。
建議飲用溫度:18-20 度
食物搭配:西班牙風乾火腿、雞肉、豬肉、羊肉、牛排、小炒類蔬菜等菜餚


< 葡萄酒業界史詩級人物 - 黑教皇 Pape Clement 莊主 Bernard Magrez >

Bernard Magrez,法國十大富豪之一,現今葡萄酒業界唯一一位擁有四個列級酒莊的莊主。旗下著名的酒莊包括位於法國波爾多的克萊蒙教皇酒莊(Château Pape Clément)、拉圖嘉利酒莊(Château La Tour Carnet)、芳寶酒莊(Château Fombrauge)及奧派瑞酒莊(Clos Haut-Peyraguey)。美國著名酒評家Robert Parker曾稱讚他為“波爾多極具前瞻性的先鋒者”。如果在酒標上見到簽名“ Bernard Magrez”背後意味着最嚴格的質量保證及分享着其半世紀以來對葡萄酒的熱誠與執著。


      
 


<西班牙最著名的產區-里奧哈Rioja>

Rioja產區和其他西班牙葡萄酒產區一樣,地勢較高,多半在海拔400-700公尺,北方有山脈為屏障,擋住了大西洋的嚴酷海風,由西而東有Ebro河及支流流經。Rioja產區由三個子產區組成:Rioja Alta、Rioja Alavesa、Rioja Baja。其中Rioja Alta、Rioja Alavesa主要為大陸性氣候,因其高冷的地勢,某些地塊採收日期可以遲至十月底;Rioja Baja則由河谷吹入地中海的氣候,地勢較低,較為炎熱,九月中即可採收。產區內不同的土壤類型及多種微氣候成就了里奧哈產區內葡萄酒的多樣性,里奧哈的釀酒師們經常將不同子產區、不同品種的葡萄酒進行調配,以獲得風格更完整的葡萄酒。


Spanish Government Approves “Singular Vineyard” Classification for Certain Rioja  Wines | Foods & Wines from Spain



< Rioja Joven - 無需等待陳年的美味 >

里奧哈產區葡萄酒的風格多樣,但大致可以分為傳統和現代兩種風格。傳統風格的葡萄酒會在橡木桶中進行長期陳年,以獲得順滑、成熟的口感及香料風味,增添葡萄酒的複雜度;現代風格的葡萄酒則很少進行陳年,或者只在法國橡木桶中陳年很少的時間,風味上以清新的果味為主導。根據陳年時間長短的不同,里奧哈的葡萄酒分為四級,葡萄酒的酒標也會因為酒的等級不同而有所不同,方便消費者們識別。Bernard Magrez Marques de Oro Tempranillo Rioja 2017 是西班牙里奧哈產區葡萄酒的新酒(Vin Joven)級別,這個級別的里奧哈葡萄酒的酒標和酒封一般為綠色,只經過短時間陳年,其單寧含量較其他等級的葡萄酒更低,果味卻比其他等級的葡萄酒都要馥郁,口感新鮮,果香四溢。

Breaking through again | The Crown of Spanish Wines: Rioja | Cru Magazine


< 西班牙“國寶級”葡萄品種 Tempranillo 丹魄>

丹魄(Tempranillo)是西班牙的“國寶級”葡萄品種,與黑皮諾(Pinot Noir)在法國,西拉(Syrah)在澳洲和長相思(Sauvignon Blanc)在新西蘭的地位一樣。丹魄在西班牙各產區都有種植,著名的“酒王”維嘉西西里亞(Vega-Sicilia)和平古斯(Pingus)就是用丹魄所釀造而成。丹魄成熟期較早,釀出的葡萄酒常帶櫻桃、類似西紅柿醬等紅色水果的香氣,單寧較厚實,酸度較低,酒體中等,有點類似桑嬌維塞(Sangivose)葡萄酒的風格。

VARIETAL FOCUS: TEMPRANILLO | Lodi Growers


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