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F678 - Chateau Lafon-Rochet 2015 拉芳羅徹酒莊 (四級莊)
單支價: $ 395/支
3支優惠:$ 1095 (平均$365/支) 按入網站訂購酒款》》
產區/等級:France / Bordeaux / Saint-Estephe
葡萄品種: 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc and 6% Petit Verdot
酒精度:13.5%
簡介:酒莊名稱 Rochet 來自法文 Roches 石頭之意,呼應所在的村莊Saint-Estephe典型的礫石地形,酒莊本身坐落一塊碎石臺地之上,俯瞰同村二級酒莊 Cos d’Estournel 和臨村Pauillac 的 Chateau Lafite,吉隆河近在咫尺,地理條件優越。莊園歷史可追溯至17世紀中成立於1650年,當時Antoinette將Rochette的土地作為她的嫁妝帶給了她的丈夫Pierre de Lafon。在結婚後,以兩人名字為莊園改名。Lafon家族持有酒莊長達230之久,為酒莊奠定了長遠的發展,在1855年評級為四級莊前已是赫赫有名的酒莊。Tesseron家族於1960年買下酒莊經營至今,2012年起聘請曾在酒王Petrus工作44年的Jean-Claude Berrouet作為酒莊的釀酒顧問,莊主認為酒莊葡萄園有一半的土壤結構與Petrus相似,善於調配的Jean-Claude能夠理想且準確的表達出屬於酒莊葡萄酒的鮮明風格。
釀造工藝 : 全手工採摘,橡木桶陳存12個月
葡萄種植 : 種植比例為:57% Cabernet Sauvignon,37% Merlot、4% Petit Verdot以及2% Cabernet Franc。平均樹齡30年。
品飲紀錄:深石榴紅色澤,香氣是非常香甜的黑莓、藍莓和丁香,以及乾燥薰衣草香,些許焦油和胡椒的香氣。入口是稍重的口感帶著些許的微辣,與新鮮的果香結合,清新純淨,充滿活力,相當完美。收尾有著丹寧所形成的淡淡的、澀澀的感受,而這樣的澀味卻是讓人回味的。可以再等2-3年後享用,或使用醒酒器慢慢感受新鮮迷人的滋味。
建議醒酒時間 : 1.5 小時以上