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產區/等級:France / Bordeaux / Saint Emilion Grand Cru
葡萄品種: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
酒精度:13.5%
特色: 在不銹鋼桶中發酵,並在新法國橡木桶中陳釀18個月。
食物搭配:紅肉/鹿肉/軟乳酪/鹿肉
口感: Chateau La Fleur Cravignac 是一款美味、成熟的葡萄酒,充滿黑莓果味和淡紅色水果的味道。這款酒完全配得上特級園的地位,並展現了優雅、精緻和複雜性的神奇平衡。
Château La Fleur Cravignac 的名字來自讓-巴蒂斯特克拉維雅克 (Lavau de Cravignac) 議會律師,更重要的是1730年當選為聖艾美隆市長。1752 年,這座城堡再次被透過家族和家族傳承下來20世紀初已成為法國議會的堅定寵兒。Château La Fleur Cravignac 是一座家族莊園,位於西北側,距離中世紀小城聖埃美隆一公里。
這座佔地 8 公頃的城堡位於聖愛美濃鎮東北方 1 公里處,由 70% 的梅洛、20% 的品麗珠和 10% 的赤霞珠組成。複雜的土壤由淺層黏土-石灰岩、黏土砂、貝殼碎片和石灰岩底土上的淤泥表土組成。與它的一些鄰居相比,這是一座相當不起眼的城堡,但這座城堡缺乏宏偉的地方是由葡萄酒本身彌補的。莊園內不使用除草劑。
【適飲靚年 2016】
Wine Spectator 每年都會對不同產區進行評分,就當年當地的生長氣候評分,作為參考。2016年的波爾多經常被酒評家評為「世紀靚年」,其氣候非常有利葡萄生長,2016年的Saint Emilion 區都得到了94分高分,「開始時多雨,結束時乾燥。粘土基土壤在乾旱時期的風化能力最好,石灰岩也很堅固」。而且2016年的酒經過了七年陳存,無論是即時飲用還是再繼續陳存, 都非常合適!
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