【 旗艦酒優惠套裝(3款各1支) 】
【 凡購買 SF007,SF008, 即可以同樣價錢($158)換購SF009(原價$226) 】
【Rustenburg - 世界8大最古老的酒莊之一】
【源於1682年的南非Rustenburg Estate】
【Stellenbosch - 南非著名葡萄酒產區】
套裝包括:
1支 SF007 - Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020
1支 SF008- Rustenberg John X Merriman 2019
1支 SF009 - Rustenburg Five Soldiers Chardonnay 2019
【Vivino 3.9】
【Decanter World Wine Awards Silver 91Pts】
【 Old Mutual Trophy Wine Show Silver 90 Pts 】
【 CellarTracker 90pts 】
SF007 - Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020
單支價: $158/支
產區： South Africa / Stellenbosch
葡萄品種 :
酒精度 ：
特色 / 木桶陳存 : 全手工採摘，8個月法國木桶陳存（25%新法國桶） ，8 個月酒渣陳釀
簡介 ： Rustenberg 是著名的高品質Chardonnay的生產商 ，Stellenbosch Chardonnay 2020體現了酒莊的釀酒風格。 在葡萄園中精心照料和選擇，然後是傳統的橡木桶 發酵和成熟產生經典口味的 Chardonnay ，平衡的果味， 充分 的 酸度， 歸功於蘋果乳酸發酵 ， 野生酵母 和橡木的影響。
Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020是以傳統製作，用25%新法國橡木桶發酵的Chardonnay白酒，並結合了來自葡萄園的天然酵母和桶齡的複雜因素，力求在每個年份保持平衡和展現出豐富的味道。雖然異常的天氣導致產量低，這款白酒具有極佳的濃郁度和香氣。最令人驚喜的是Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020仲同時獲Decanter World Wine Awards Silver 91Pts 銀獎、Old Mutual Trophy Wine Show Silver 90 Pts！以表揚這酒款的極高質量！
品飲紀錄 ： 這款Rustenberg Stellenbosch Chardonnay 2020帶檸檬黃色，聞落有明顯的橡木桶、椰子、柑橘皮、檸檬和杏埔香氣，入口有除左有橡木桶、椰子、柑橘皮、檸檬、杏仁和杏埔味道，仲多左蘋果乳酸發酵帶來濃郁的牛油、奶油味道，餘韻悠長，並帶有長達7秒以上的牛油、奶油、檸檬味道~ 整體口感好圓潤！酒體圓潤豐腴、豐富的味道與酸度平衡！
建議飲用溫度 ：8-12 度
食物搭配 ：白肉、海鮮、沙律等
【 Vivino 4.1pts 】
【Decanter World Wine Awards 91pts】
【Rustenberg旗艦酒- John X Merriman】
【Rustenburg - 世界8大最古老的酒莊之一！】
【20個月木桶陳存】
SF008- Rustenberg John X Merriman 2019 勒斯滕堡約翰十世
單支價: $158/支
產區： South Africa / Stellenbosch
葡萄品種 :
酒精度 ： 14.5%
特色 / 木桶陳存 : 全手工採摘，20個月法國木桶陳存（35%新法國桶，65%舊法國桶）
簡介 ： 這款酒的名字是為了紀念 Rustenberg 的前所有者 John Xavier Merriman，他於 1892 年購買了該農場，以同情遭受根瘤蚜危機的農民。 他在振興 Rustenberg 以及提升 Ida 山谷的旅遊和農業價值方面發揮了重要作用，該地區靠近 Rustenberg 所在的斯泰倫博斯鎮。 這款酒本身是一種波爾多風格的混釀，所有的 葡萄 都來自莊園，主要由 Cabernet Sauvignon 和 Merlot 製成，其中較大的取決於哪個品種在任何年份的表現都比另一個好。 因此，John X Merriman 是莊園的絕佳代表，也是一個年份的特徵。
Rustenberg這款南非酒可以說是比波爾多酒更波爾多！因為如果大家係買來同朋友食飯，BYOB, 蒙瓶試酒，好有可能會估依支波爾多酒！實不相瞞， Rustenberg依個酒莊其實係由 Rustenberg依個南非著名古老酒莊，一位前酒莊莊主，亦係南非20世紀初的開普敦總理 John Xavier Merriman購買的，並拯救了這葡萄園。酒莊現由Barlow家族經營，為紀念John Xavier Merriman，以他的名字命名這酒莊的旗艦酒。 John X Merriman 2019葡萄酒是以波爾多葡萄品種混釀的， John X Merriman 201 9自推出後取得高分評分(Decanter World Wine Awards 91pts) 及獎項，足以證明這款葡萄酒的超班質素可以同舊世界的葡萄酒一較高下！ Rustenberg南非專做高質素量少的葡萄酒，是必入南非酒款啊！！
品飲紀錄 ： John X Merriman 2019呈深石榴紅色，一陣陣明顯的雪茄盒、煙草的香氣撲鼻而來，緊隋著黑莓、梅、雲呢拿、及輕微青椒、泥土的氣息，入口多左黑加倫子、車厘子的味道~ 有由赤霞珠帶來黑果味道、亦有梅洛帶來的紅果味道，
口感柔順，果味豐富，既有梅洛細膩的肉質口感，又有 業價值方面發揮了重要作用，該地區靠近 Rustenberg 所在的斯泰倫博斯鎮。 這款酒本身是一種波爾多風格的混釀，所有的 葡萄 都來自莊園，主要由 強勁的風格，是一款傳統的頂級波爾多風格葡萄酒！醒酒1個鍾頭後，更多左20個月法國木桶陳存後帶來的拖肥、朱古力、摩卡咖啡的味道~葡萄酒層次分明！酒體由中等漸漸強化，餘韻悠長，單寧由絲滑漸漸變得厚身，與葡萄酒的酸度、味道、酒精揉合得非常平衡！而且具陳年潛力！2019年的Stellenbosch天氣涼爽和穩定，使葡萄比正常成熟的時間晚，所以能釀造出這優雅的葡萄酒。
建議飲用溫度 ：18-20 度
食物搭配 ：藍紋芝士，烤豬肉，牛排，帶有胡椒和松露醬汁等配料的菜餚。
【Vivino 4.0】
【Decanter World Wine Awards - Gold Medal 96Pts】
【 Old Mutual Trophy Wine Awards - Gold Medal – 96Pts 】
【 International Wine Challenge - Silver Medal 】
SF009 - Rustenburg Five Soldiers Chardonnay 2019
產區： South Africa / Stellenbosch
葡萄品種 :
酒精度 ：
特色 / 木桶陳存 : 全手工採摘，15個月法國木桶陳存（70%新法國桶）
簡介 ： Rustenburg Five Soldiers Chardonnay是酒莊的旗艦 白酒 ，來自莊園的單一葡萄園"Five Soldiers Vineyard"。 " Five Soldiers Vineyard "就在Simonsberg山腳下，得名於葡萄園哨兵山上的五棵大石松樹。 葡萄園 俯瞰農場的 Schoongezicht 一側，並享有 Stellenbosch 的壯麗景色。
Rustenburg Five Soldiers Chardonnay 與其他系列的區別，並將它們置於我們葡萄酒的首位，是以每年最好批次的Chardonnay釀造。 " Five Soldiers Vineyard " 經精心葡萄園管理，以及在酒窖中對葡萄進行釀酒的額外照料。 橡木桶陳釀時間 都比大多數葡萄酒更長，並在較新的桶中陳釀更長的時間，從而使葡萄酒的複雜特徵得以發展和顯現。小批量生產，葡萄酒結構良好，酒體飽滿，在精心窖藏下具有出色的陳年潛力，使其具有很高的收藏價值！
品飲紀錄 ： Rustenburg Five Soldiers 2019 前段先撲鼻而來的是一陣陣濃郁的水果香氣同味道，有菠蘿、白桃、檸檬味，中段緊隨著經過15個月法國木桶陳存後帶來的礦物、火石、果仁、烘烤、麵包味道，醒酒大概30分鐘後，明顯有、奶油味道，酸度充足、入口非常順滑！ 若果蒙瓶試酒，大家好可能會以為係Burgundy Premiur Cru的Merusault啊！ Rustenberg南非著名古老酒莊，在南非專做高質素量少的葡萄酒，依支Rustenburg Five Soldiers 2019 一推出己奪得多個葡萄酒評審比賽獎項同2個超過90分評分！
建議飲用溫度 ：8-12 度
食物搭配 ：白肉、海鮮、沙律等
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