Chateau Haut-Pauillac(VIVINO 3.9) 2014|Pauillac

Chateau Haut-Pauillac(VIVINO 3.9) 2014|Pauillac

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Vivino 3.9

50年老藤】

波爾多明星產區Pauillac

Pauillac先峰Peyronie家族酒莊】

20世紀末獲高度評價的Cru Bourgeois Superieur

頂級酒莊包圍的特殊土壤 -Chateau Latour, Chateau Mouton Rothscchild等】


Château Haut-Pauillac酒莊位於法國波爾多的Pauillac (波雅克)明星產區,被鄰近的頂級酒莊包圍,他們分別是Pauillac的一級酒莊Château LatourChâteau MoutonRothscchild; 二級酒莊Château Pichon Baron de Longueville和著名的五級酒莊Château Lynch Bages。因此,酒莊得益於鄰近的優質特殊土壤,葡萄和葡萄酒質數自然也相當出色!




Château Haut-Pauillac200多年前起已由Peyronie家族(The Peyronie Family)擁有的一級Artisans Crus (匠人酒莊),超過2個世紀的悠久歷史,現任酒莊莊主為Pierre Peyronie酒莊可說是Pauillac的先峰Peyronie家族酒莊,其風土更被榮譽為是Pauillac最古老的葡萄園之一!Peyronie家族同時是著名的Château Fondabet的擁有者,擁有幾代人的歷史。Château Haut-Pauillac曾在20世紀末獲晉升為「Cru Bourgeois Superieur(優質中級莊的高度評價!連Vivino亦給予3.9星的高分評價,大家把握機會試一試這款性價比高的優質Chateau Haut-Pauillac2014吧!



Château Haut-Pauillac酒莊莊主: Pierre Peyronie


F456- Chateau Haut-Pauillac 2014

單支價:$188/


產區/等級:France / Bordeaux/Pauillac

葡萄品種: 60%Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, 2% Malbec

酒精度:13%

葡萄藤: 平均樹齡50

陳釀熟成: 新橡木桶(15-20)18個月

陳存潛力:10年以上

食物配搭: 紅肉、芝士等

建議醒酒時間: 45分鐘或以上




口感:

- 葡萄酒呈深紅寶石色,醒酒後散發出黑加侖子和黑櫻桃的果香,同時飄出陣陣橡木和烘烤的氣息;

- 口感十分柔軟,帶有成熟的紅色莓果味、礦物、花香和朱古力的味道絲滑的單寧味、恰到好處的酸度、加上美麗的新鮮度和令人愉悅的餘韻,整體非常平衡!是一款美麗的Pauillac紅酒!

- 適合現時飲用,亦可陳存

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