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【Pfalz著名葡萄酒產區】
【Riesling香氣型葡萄混釀】
【2019 Meininger Mundus Vini Silver - 24th Grand InternationalWine Award】
德國Riesling白酒由於有芬芳的花香、甜美的果香同清爽的酸度,一向深受大家既喜愛,Michel Schneider酒莊Riesling,除左能夠中和葡萄酒甜酸度外,仲為葡萄酒增加花香。夏天易入口白酒最佳選擇!Happy Friday 又多一款靚白酒飲喇!
G009 - Michel Schneider Riesling 2018
單支價: $88/支
產區:Germany / Pfalz
等級:Qualitätswein
葡萄品種:Riesling
酒精度:11%
建議飲用溫度:8-10 度
食物配搭:芝士、海鮮、意大利麵等
口感: 淡黃色澤,聞落有明顯白花香,飲落有檸檬味,清爽,微甜,非常易入口,甜酸度非常平均,香氣濃郁。由於口感比較幽雅,可與食物互相配襯。
Riesling係🇩🇪德國最具代表性的葡萄品種之一,同其他知名國際品種相比,如Chardonnay,有明顯果香同酸度,以Riesling釀造既酒款,除左有偏低酒精、明顯果香花香,其細緻風味即便係含糖的甜酒當中仍能明顯地反映出風土間的差異。
Pfalz
Pfalz係古羅馬時期已有種植葡萄,係歐洲大陸,葡萄未被蚜虫(Phylloxera)侵食前,Pfalz嘅白酒係世界級數一數二貴。而Michel Schneider酒莊成立於1869年接近150年歷史,對葡萄、釀酒一直要求嚴謹,有信心保證。
相對於其他葡萄酒生產國,法國、意大利、西班牙等,德國位於歐洲相對寒冷既北面,為左得到葡萄成熟所需要既日照時間同溫度,境內絕大部分葡萄園都位於德國既西南邊。Pfalz係德國第二大葡萄酒產區,偶爾位居第一大葡萄酒產區,位於德國西南部,北部靠近Rheinhessen產區,南部靠近法國Alsace,得到山脈既保護,Pfalz產區的氣候十分接近地中海氣候,非常溫暖,陽光充足,少有晚霜或冬霜的危害。
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