Name: Chateau La Tour Carnet (6支價優惠$275/支) 2012
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Chateau La Tour Carnet (6支價優惠$275/支) 2012

HK$1,650.00

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6支價優惠$275/支(6支原裝木箱)

單價$295/支

F138 - Chateau La Tour Carnet 2012拉圖嘉麗

【法國波爾多4級烈級莊正牌】

【Robert Parker 90 pt 】

【Wine Enthusiast 93 pt 】

【6支價平均$275/支, 市價$320+/支】

產區／等級： 🇫🇷France / Haut Medoc / Grand Cru Classes

葡萄品種: 61% Merlot,35% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot

,1% Cabernet Franc

酒精度：13%

平均樹齡: 30年

建議飲用溫度：18-20 度

特色：橡木桶內陳放18個月

呈紅寶石帶紫,濃郁的黑櫻桃, 入口帶有成熟黑色水果，甜黑醋栗，黑櫻桃，布冧，和煙熏等風味，單寧柔順，酒體中上,呢支酒口感的特色係較圓䦞，最正係經過10-15年的沉殿.

【Chateau La Tour Carnet】

隸屬Bernard Magrez的釀酒企業之下，是Magrez位於波爾多的三個列級酒莊之一，其釀酒顧問更是大名鼎鼎Michel Rolland及Jean Cordeau。早在中世紀便已存在，在1855年波爾多分級制度時，由Leuken的後代，Jean-Jacques Leutken夫婦管理，成為葡萄園佔地52公頃的四級酒莊~ 風土條件完美展現酒莊位於波爾多左岸，土壤組成以礫石表土為主，底土則多為黏土與石灰岩。葡萄園如今佔地約73公頃，位處緩坡，多半為西南坐向。酒莊主要品種與比例為45％的卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），50％的梅洛（Merlot），與5％其他品種，産率均控制在平均每公頃30,000〜40,000公升左右。在葡萄園管理方面，酒莊的剪枝和修葉動作頻繁，葡萄藤也任其長得較高，以利通風和日照，為求乾爽與更為成熟的果實。葡萄園全面手工採收，經過兩次人工挑果之後，才進入釀酒階段。酒渣會在可容納70,000〜155,000公升的超大不鏽鋼桶槽中發酵8-9天，溫度約32°C，然後再浸漬約一個月的時間。酒莊的正莊使用最好的葡萄酒，產量每年約15,000箱，其他約9,000箱的酒會成為名為Douves de Carnet的副牌酒

Robert Parker 90 pt :

Part of the empire of Bernard Magrez, this blend of 61% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc is a sleeper of the vintage in 2012. Its excellent dense ruby/purple color, sweet cassis, black cherry fruit, supple tannins, medium to full body and attractive, long finish make for an impressive wine that should drink nicely for 10-15 years. It’s already accessible. This is another wine that performed dramatically better from the bottle than from barrel tastings.

Wine Enthusiast 93 pt :

Barrel sample.92–94. Barrel sample. Wood and mint aromas yield a wine that is darkly tannic, with a distinct black-coffee flavor. It's a powerful, concentrated wine with fruit hiding behind the dense structure.

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