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Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2006|擊敗波爾多五大頂級酒的阿根廷酒王|Robert Parker《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》中唯一收錄的南美洲酒莊|紅葡萄酒絕對霸主 — 赤霞珠Cabernet Sauvignon｜RP90pts｜

Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2006|擊敗波爾多五大頂級酒的阿根廷酒王|Robert Parker《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》中唯一收錄的南美洲酒莊|紅葡萄酒絕對霸主 — 赤霞珠Cabernet Sauvignon｜RP90pts｜

Name: Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2006|擊敗波爾多五大頂級酒的阿根廷酒王|Robert Parker《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》中唯一收錄的南美洲酒莊|紅葡萄酒絕對霸主 — 赤霞珠Cabernet Sauvignon｜RP90pts｜
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Price: 799.0 HKD
Availability: OutOfStock

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【擊敗波爾多五大頂級酒的阿根廷酒王】

【Robert Parker《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》中唯一收錄的南美洲酒莊】

【紅葡萄酒絕對霸主 — 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）】

【《 Drinks International》雜誌授予“ 2020年全球最受尊敬的葡萄酒品牌”】

【Decanter雜誌2009年年度人物——莊主Nicolas Catena Zapata】

【Robert Parker 90pts】

AR010- Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon 2006 卡帝那酒莊

單支價：$799/支

產區： Argentina/Mendoza

葡萄品種 : 100% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon

釀造過程 : 14個月陳釀，80%法國新橡木桶，30%美國橡木桶

簡介：酒莊在阿根廷門多薩省（Mendoza）海拔 1000 公尺的高原上，屬於沙漠氣候，年雨量僅200公釐，年日照天數300天以上，充足的陽光讓葡萄能夠成熟，有更多的果香，而高地勢的低溫環境則讓葡萄成長趨緩，延長果實在葡萄樹上的時間，有效增加葡萄原本的風味，這也包含更多的複雜度與平衡酸度。1980 年代，莊主 Nicolas Catena 在美國加州學習釀酒技術，致力於提升葡萄酒產業品質的理念影響，決定帶著葡萄園的管理技術及最新釀造技術帶回家鄉阿根廷，期望能在門多薩產出世界級佳釀。最讓人津津樂道的是Catena Zapata酒莊在2001年英國舉辦的第十屆葡萄酒比賽中奪冠，奠定了卡帝那‧沙巴達酒莊頂級酒莊在世界舞台的地位。

【世界頂級酒莊 -- Catena Zapata 卡帝那‧沙巴達酒莊】

阿根廷頂級酒莊Catena Zapata被（Drinks International）和（Wine Intelligence）評為“世界最受尊敬的葡萄酒品牌”，成為阿根廷第一個獲得此殊榮的酒莊。除此之外最讓人津津樂道的是，Catena Zapata酒莊在2001年英國舉辦的第十屆葡萄酒比賽中奪冠。這場矇瓶試飲的酒款中，包括有法國五大頂級酒莊拉菲(Chateau Lafite)、拉圖(Chateau Larour)以及加州頂級酒，最後全體在場的專業人士總評Catena Zapata為第一名，奠定了Catena Zapata酒莊頂級酒莊在世界舞台的地位。

< 紅葡萄酒絕對霸主 — 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）>

Malbec這個葡萄品種是世界上最為廣泛栽培的葡萄品種，主要是其種植容易抗病害強，另外因波爾多1855列級莊的成功宣傳。赤霞珠陳年潛力強，酚類物質含量多，抗氧化能力強。通常使用橡木桶陳釀。赤霞珠香氣濃郁，成熟的赤霞珠帶有濃重的黑色水果香氣，如：桑葚、李子、黑醋栗，以及香料的香氣，如胡椒。