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Mas Delatour Blanc 2020 PAYS D'OC

Mas Delatour Blanc 2020 PAYS D'OC

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HK$78.00
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Pays d'Oc IGP產區
Grenache blanc 與Chardonnay釀造
【品嘗法國南部白酒的風味】
【6支原箱優惠$348, 平均$58/支】

F874-Mas Delatour Blanc 2020 PAYS D'OC
單支價$78/支

產區:France / Pays D’Oc IGP
葡萄品種:Grenache blanc ,Chardonnay
酒精度:12.5%
口感:一斟出黎就會聞到梨,桃,白花的清香氣息,入口酸度平衡,口感清爽,適合搭配海鮮/烤雞飲用

【Pays d'Oc IGP】
是法國南部海岸大面積生產的紅、白和桃紅葡萄酒的,這個等級與法國其他產區的IGP是相同的等級,包括在Languedoc-Roussillon地區所有省份生產的葡萄酒,覆蓋左從Nîmes到Perpignan同Languedoc既Carcassonne非常大既地理區域。而且它的品管較一般法國其他產區的IGP等級還來的嚴格,Pays d'Oc是法國葡萄酒生產、出口核心支柱之一。實際上此葡萄酒產區提供了法國葡萄酒出口總量近20%,佔法國IGP產量65%。然而,這不僅標誌著葡萄酒風格,還包括所使用的葡萄品種和釀酒技術。 IGP葡萄酒的相關法規允許使用更多的葡萄品種以及用品種標注,紅葡萄酒和桃紅葡萄酒(Rosé)遵循Languedoc典型的葡萄酒風格:以指定葡萄品種Merlot,Cabernet Sauvignon,Syrah,Grenache和Cinsault釀造;白葡萄酒也遵循一般的Languedoc風格,以指定葡萄品種Chardonnay,Sauvignon Blanc和Grenache Blanc等釀造。紅葡萄酒通常顏色較深,含有更多果醬味道,並且具有濃鬱的圓潤感,通常在年輕時飲用。 Rosé和白葡萄酒也往往更圓潤,以淡淡的水果香為特色,非常新鮮,需要儘早飲用才能得到充分的體驗; 是適合開胃前菜的優質葡萄酒,或配搭各種地中海魚類的葡萄酒。

Chardonnay葡萄
Chardonnay原產法國,是全球最受大家歡迎的葡萄品種之一,Chardonnay是屬於早熟型品種。Chardonnay適合各類型氣候,產量高且穩定,容易種植,因此在全世界各大產區都有種植,而Chardonnay對土質的要求是帶泥灰巖的石灰質土地最適合,會隨著產區地質和環境的變化而改變,在寒冷的石灰質產區,釀造出的葡萄酒酒精低,酸度高,主要以青蘋果等綠色水果香味為主;對於較溫和產區,則口感非常柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。


Grenache Blanc葡萄
Grenache Blanc由Grenache變種而來,其DNA與Grenache相同。Grenache Blanc的生長和成熟期適中,產量較高,適合在酸性土壤、石灰巖土壤以及石灰質土壤中生長。雖然該品種在沙土上也可生長,但會降低產量。Grenache Blanc耐旱性較好,對病蟲害具有很高的抗性,成熟結果也較穩定。Grenache Blanc在法國南部,如Rhone Valley南部以及Mediterranean地區均有種植。Grenache Blanc在這裏一般用來釀造天然甜葡萄酒(Vins doux Naturels)。此外也可釀造出風味十分濃郁的乾白葡萄酒
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