Name: 土耳其| Xavier Vignon Barbare Estate Cuvee XL 2012
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Price: 175.0 HKD
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土耳其| Xavier Vignon Barbare Estate Cuvee XL 2012

Xavier Vignon是一位有遠見的創造者和葡萄酒釀酒師，對和諧與創造力懷有深深的熱情。他在法國上法蘭西大區長大，相信和諧是自然慷慨與人性的結晶。Xavier Vignon的葡萄酒釀酒理念圍繞著尊重自然和支持葡萄藤，而非主導它們。他致力於生產有機葡萄酒，並探索礦物質對葡萄酒風味的影響。對於自然、創新和有機釀造的強調，產生了體現他的熱情和執著的卓越葡萄酒。

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[土耳其 x 法國Châteauneuf-du-Pape]

[祟尚自然釀酒師]

[地中海沿岸的味道]

頌歌（Barbare）莊園的XL Premier是土耳其的尚努夫杜巴普風格的佳釀。該莊園位於土耳其色雷斯（Thrace）地區馬爾馬拉海（Marmara Sea）沿岸，於2000年誕生，氣候適合種植葡萄。葡萄園佔地25公頃，以有機和生物動力農頌歌（Barbare）莊園的XL Premier是土耳其的尚努夫杜巴普風格的佳釀。該莊園位於土耳其色雷斯（Thrace）地區馬爾馬拉海（Marmara Sea）沿岸，於2000年誕生，氣候適合種植葡萄。葡萄園佔地25公頃，以有機和生物動力農法種植。作為葡萄酒顧問釀酒師，Xavier Vignon每年多次訪問該莊園，以支持和指導團隊在葡萄園和酒窖的工作。XL Premier是這一合作努力的成果。

XL Premier 年份是這種共同努力的成果。土耳其製造的 Châteauneuf-du-Pape 風格！

來自土耳其地中海沿岸粘土的黑莓、花香、皮革和香料香味。口感複雜，酒體優雅，單寧細膩。

TU001-Xavier Vignon Barbare Estate Cuvee XL 2012

[JEB DUNNUCK 94pts]

單支價：$175/支

產區／等級：Marmara Turkey

葡萄品種：60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

酒精度：14.5%

容量：750ml

94/100 - JEB DUNNUCK：
“雖然這份報告之外，我有機會品嚐到2012年的Barbare XL Premier，與釀酒師Xavier Vignon一同品嚐。這是一款非常值得尋找的美酒。它是由土耳其地中海沿岸黏土土壤中的格納殊、席拉和慕合威特葡萄釀造而成。它散發出黑莓、皮革、香料盒、雪松和花香的驚人香氣。這款酒複雜而中等酒體，口感優雅而無縫，單寧細膩，是一款非凡的美酒，可以陳放8至10年。”

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