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David Fagot 3+3 白酒優惠|Pouilly Fuisse|Saint Veran |Burgundy|

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3支 - F507B - David Fagot Saint Veran Chardonnay 2022
3支 - F111B - David Fagot Pouilly Fuisse Chardonnay 2021



【Vivino 4.1 Star】
【Pouilly-Fuissé.展現很“果”的Chardonny】
【David Fagot.Macon 著名釀酒師】
【限量到貨48支】

F111B - David Fagot Pouilly Fuisse 2021
售價:$198/支

產區/等級:France / Burgundy /Pouilly Fuisse
葡萄品種: 100% Chardonny
酒精度:13%
特色:全手工採摘,陳釀 2個月
建議飲用溫度:8-11 度

口感: 聞落去有好清新檸檬,香橙,柚子的氣息,後段有白花香,整體感覺好Fruity, refreshing~ 入口酸度適中,果味和香氣一致,回甘更有D柚子皮的口感,最深刻係支酒的圓潤度比常高,同釀酒師刻意放了2個月木桶有關,同時亦有少少礦物的氣息~



F507B - David Fagot Saint Veran Chardonnay 2022
售價:$188/支


產區/等級:France / Burgundy-Saint-Véran AOC
葡萄品種:100%Chardonnay
酒精度:13%
適飲溫度:9-11度

口感:顏色係金黃色,聞落帶有檸檬梨和白花的香氣。入口舒服,酸度平衡,酒體中等,帶有柚子,柑橘味,還帶有小小礦物鹹味,個人建議飲用的時候不需要太凍,可以散發出多d香氣,比較新鮮的感覺。尼款酒同David Fagot Pouilly Fuisse 對比的話,相對清爽fresh,香氣濃郁,適合搭配食物飲用。



【David Fagot.Macon 著名釀酒師】
David Fagot擁有8公頃的葡萄園,自從David於2000年11月成立以來,試圖在葡萄酒中強調Chardonnay 和Mâconnais的風土特色,豐富而復雜的本質。 通過使用環保做法,僅使用對葡萄藤健康至關重要的治療。 涵蓋無法機械化的種植,機械和化學除草等花莖地塊,以及最合適的修剪和選擇性抑制次生芽的方法,所有這些都旨在限制產量。 溫度控制和緩慢發酵,確定每個樣地質量表達的最後階段,這是通過在葡萄藤上進行的工作已經開發出來的。
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