產區： Argentina/Mendoza/Uco Valley/Tupungato
生產者 : Finca Flichman
葡萄品種 : 67% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
特色 / 木桶陳存 : 全手工摘採葡萄，法國橡木桶中陳放12個月，隨後還會於瓶中陳釀8個月再上市。
年產量 : 8400瓶
簡介：Dedicado(帝卡多)為西班牙語勤奮、專注之意(英文：dedicated)，為酒廠釀酒師German Berra集畢生心血之作。酒體強壯，結構完整，口感甜美且多變，豐富單寧使其深具久藏實力，為Flichman酒莊Icon Wine。Flichman酒莊在阿根廷葡萄酒的歷史上一直以高品質葡萄酒和先進的釀酒技術而聞名。酒莊擁有着世界上平均海拔最高的葡萄園。因地形因素，他們所釀造出來的葡萄酒特別具有獨特風格，口感更加優雅。Gran Corte為西班牙語 " 特別調配 " 之意，僅在最佳年份製造。釀酒師每次選擇不同比例的葡萄來釀造出品質優秀的混釀。過往的年份主要以Cabernet Sauvignon為主要佔比，口感上比較近似波爾多混釀。而 Gran Corte 2017是少數以Malbec為主的年份，縱觀葡萄酒界，以Malbec為主的混釀可是少之又少。雖說帝卡多的Malbec已稱得上完美，但加入Cabernet Sauvignon和Merlot之後，酒體結構更豐厚結實，而且更增添煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等豐富多變的味道。加上其產量奇少，只有8400瓶，更顯其稀有性。
品飲紀錄：酒色深邃而泛紫韻。香氣四溢，有濃郁果味和香料的芬芳。入口首先有Malbec的黑櫻桃和黑布林等濃郁果香，中段帶有Cabernet Sauvigno的黑朱古力香和煙草香，稍微有辛辣感，結構優雅而有力的，單寧厚實，餘韻悠長。一小時的醒酒時間讓葡萄酒的單寧和酸度融合，更顯示有波爾多混釀的風格，十分適合亞洲人口味。
建議飲用溫度：18-20 度
食物搭配：鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士、馬鈴薯等菜餚。
<帝卡多系列稀有酒款 僅在最佳年份釀造>
Gran Corte最初不是作為商業品牌。Flichman酒莊致力於用每一季的最佳Cabernet Sauvignon， Malbec， Merlot和Syrah來釀造這款葡萄酒，以將其帶給少數顧客和朋友。Gran Corte的瓶子上貼有“獻給我們的朋友”的標籤，那就是品牌Dedicado的起源。現在Gran Corte只有在豐收的年份才能釀造，釀酒師精心挑選品質優秀的葡萄，一般而言年產量只有幾千瓶，而各個年份都大獲好評。
當中包括 :
< Gran Corte 2017 > James Suckling 93 pts, Vinous 92pts, International Wine Challenge 90pts
< Gran Corte 2015 > Decanter World Wine Awards 97pts, James Suckling 92 pts,
< Gran Corte 2014 > Decanter Asia Wine Awards 90pts, Argentina Wine Awards 93 pts
Gran Corte 2017是系列中少數以Malbec為主的混釀作品 以有飽滿果香為主, 輔以Cabernet Sauvignon增強口感，少量Merlot讓聞起來更清新，口感更加順滑，喜歡Malbec的朋友萬勿錯過!
<世界上最古老的酒窖之一 Finca Flichman >
Flichman 家族是從 1873 年開始種植葡萄，不過這期間還沒有太多商業行為，所以並沒有命名一個正式的名字，直到 1910 年才有 “ Finca Flichman “ 這個名稱。1998年，由古埃德斯家族經營的葡萄牙蘇加比葡萄酒公司（Sogrape）收購了Flichman酒莊。古埃德斯家族除了保持酒莊傳統的釀酒工藝以外，還為酒莊增設了世界上最先進的釀酒設備，擴大葡萄種植面積和積極開發酒莊的葡萄酒市場。現在，在古埃德斯家族的管理下，酒莊出產的起泡葡萄酒和靜止葡萄酒種類繁多，平均年產量已達24,000,000升。
< 海拔決定品質 >
Flichman酒莊擁有着世界上平均海拔最高的葡萄園，南美大陸的脊樑安第斯，是阿根廷葡萄園最大的靠山。穿梭在沙漠和草原、雪山與戈壁之間的葡萄園，為酒莊的葡萄酒帶來神秘、多樣的色彩。酒莊在Mendoza北部的卡羅迪亞（Carodilla）和路冉得庫約（Lujan de Cuyo)等地區一共擁有3個葡萄園。Mendoza產區地處半乾旱的荒漠地帶，屬於大陸性氣候，天氣炎熱乾燥，種植條件優越。酒莊葡萄園中主要種植的紅葡萄品種有馬爾貝克（Malbec）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）等，主要種植的白葡萄品種有霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）和特濃情（Torrontes）等。
喝過阿根廷葡萄酒的酒友就會發現，很多酒標上都標註瞭葡萄園的海拔高度，而這在其它國傢卻並不常見。原來阿根廷的釀酒師們堅信，海拔較高能給葡萄的生長提供更多的日照，從而長出果皮較厚的葡萄，而其風味也自然更加美味濃郁。
< 以天然無污染安第斯山脈雪山水滴灌種植的葡萄園 >
Tupungato位於安第斯山脈的雨影區，因此雨量很少，每年平均降雨量也僅 200 毫米，屬於半沙漠地區，跟其他同樣是釀酒區 如：Napa、Oakville、Sonoma 等動不動 500 毫米以上差非常多。所以為了解決水的問題，大多數葡萄園使用高質量的「安第斯山脈天然無污染雪山水」來滴灌種植，種植者在生長季節對葡萄園接收的水量有很高的控制。由於同樣的原因，該地區石質多、易流失的沖積土壤非常適合種植葡萄:土壤中水分的缺乏對葡萄藤造成了壓力，降低了葡萄藤的活力和產量，導致葡萄長得又小又濃。
<Tupungato圖蓬加托谷 - 阿根廷首屈一指的重要產區>
Uco Valley是阿根廷Mendoza的一個重要的葡萄酒種植區。整個Uco Valley都是沖積地形，粘土和岩石為基礎，表面多石，沙質。這些排水能力高的土壤非常適合優質的葡萄栽培，因為它們使葡萄藤壓力增大，導致活力下降和產量下降，使葡萄酒的味道更加濃郁。Tupungato是Mendoza Uco Valley最北的子產區。該地區位於火山腳下，該火山高6570米，是阿根廷最高的山峰之一。葡萄園的高度帶來了明亮的光線、水和空氣，緩和了與低緯度地區相關的高溫。酒體濃郁的Malbec紅葡萄酒和清新優雅的Chardonnay白葡萄酒是這裡的特色。
Tupungato位於Mendoza以南約65公里處，位於安第斯山脈的西部丘陵地帶。帝卡多系列葡萄園坐落在海拔1100米的地方，陽光照射比在低海拔地區更強烈，但是這樣的海拔也意味著夜晚更冷，來自安第斯山脈的西風使夜晚更涼爽。這種日溫度範圍非常適合生產優質Malbec葡萄;夜間的冷卻延長了成熟的時間，讓葡萄在保持酸度的同時發展出豐富的品種特徵。氣候、土壤和海拔的綜合作用使Tupungato成為門多薩的一個重要子產區，許多著名的酒莊都在這裡建立了自己的基地（包括意大利威尼托的Masi Agricola在阿根廷的經營）。
