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Masi Costasera Amarone Classico 2016|Amarone 老牌酒莊 -MASI|年度國際百大名酒莊|小橡木桶中陳釀28-30個月

Masi Costasera Amarone Classico 2016|Amarone 老牌酒莊 -MASI|年度國際百大名酒莊|小橡木桶中陳釀28-30個月

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【Amarone 老牌酒莊 -MASI】
【年度國際百大名酒莊】
【James Suckling 96】
【Wine Enthusiast 95】
J. Robinson 17.5】
Vinous 93】
【Vivino 4.4】




I255 - Masi Costasera Amarone Classico 2016
單價:$388
產區/等級:Italy / Veneto / DOCG
葡萄品種:70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
酒精度:15%
特色:100% 的葡萄在經過至少 90 天的天然風乾後,風味更佳的濃郁香醇,微量的貴腐菌所產生的甘油讓 Amarone 入口後更加的柔順,優雅。有 80% 在大橡木桶中,20% 在小橡木桶中陳釀了 28-30 個月後,再裝瓶繼續陳釀 4 個月。
嚐酒筆記:這款 MASI 的經典 Amarone 色澤上呈現明亮的紅寶石色澤,入口後的香氣濃郁,有著烘培水果、櫻桃以及李子的香氣,伴隨著甜香料以及咖啡粉的氣息,風味圓潤飽滿,單寧柔和與酸度相互平衡。就如同 Amarone 的代名詞”溫柔的巨人”,有著紮實的口感,但又不失細緻的表現,完美的酸度以及如絲絨般的單寧,在口中絲毫感受不到酒精濃度稍高的口感。尾韻悠長,果香濃郁,讓人一口接著一口,越喝越純。


【MASI─Amarone 領頭品牌】
擁有超過兩百年歷史,MASI以釀造Amarone風乾葡萄酒聞名世界,擁有最齊全的Amarone,酒體醇厚複雜,陳年潛力驚人,可達二十到三十年以上,被視為義大利的超級貴族酒!MASI更以法國單一葡萄園(Crus)為目標,首創單一葡萄園Campolongo di Torbe Amarone Classico👆🏻,這款酒被視為義大利單一園的先驅!更讓Robert Parker如此盛讚:「太令我震驚了!這無疑是MASI頂尖酒款之一!」



【年度國際百大優良酒莊】
除此之外,MASI買下維內多最佳栽培葡萄園區,管理詩人但丁後裔─貴族Serego Alighieri的葡萄園,這可是Valpolicella產區最具歷史意義的園區!MASI獨創的Campofiorin紅酒不僅被Hugh Johnson評為匠心獨具,更在傳統釀酒法Ripasso漸被遺忘之際,重新開發新技術,於木桶陳年二至四年🪵,裝瓶後需再陳放半年或更長的時間,最後才會上市!Amarone窖藏實力驚人,陳放二十、三十年不是問題,世界級的貴族紅酒絕對值得你入手!,讓Ripasso成為MASI的商標!MASI對於維內多區的葡萄酒貢獻極深,雜誌Wine & Spirits將他提名為「年度國際百大優良酒莊」!



葡萄風乾後重量下降40%,其釀出的顏色、單寧都變得濃稠豐富,風乾過程產生的貴腐黴則使葡萄產生甘油,令酒液更加柔和可口……,義大利葡萄風乾法(Appassimento)遠從羅馬帝國就開始風行,原先多釀出甜型酒款,直到釀造時酒中酵母吃光了糖分而「意外」誕生干型酒阿瑪羅內(Amarone)而驚艷國際市場,18世紀由Boscaini家族擁有的瑪西酒廠,就是將義大利傳統風乾葡萄文化添入現代化思維的創新代表,更是反對一味引進國際品種、復育當地原生種的先驅者,創廠已超過200年歷史。


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