Name: Masi Costasera Amarone Classico 2016｜Amarone 老牌酒莊 -MASI｜年度國際百大名酒莊｜小橡木桶中陳釀28-30個月
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Masi Costasera Amarone Classico 2016｜Amarone 老牌酒莊 -MASI｜年度國際百大名酒莊｜小橡木桶中陳釀28-30個月

HK$498.00

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【Amarone 老牌酒莊 -MASI】
【年度國際百大名酒莊】

【James Suckling 96】
【Wine Enthusiast 95】
【J. Robinson 17.5】
【Vinous 93】

【Vivino 4.4】

I255 - Masi Costasera Amarone Classico 2016

單價：$388

產區/等級：Italy / Veneto / DOCG

葡萄品種：70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

酒精度：15%

特色：100% 的葡萄在經過至少 90 天的天然風乾後，風味更佳的濃郁香醇，微量的貴腐菌所產生的甘油讓 Amarone 入口後更加的柔順，優雅。有 80% 在大橡木桶中，20% 在小橡木桶中陳釀了 28-30 個月後，再裝瓶繼續陳釀 4 個月。
嚐酒筆記：這款 MASI 的經典 Amarone 色澤上呈現明亮的紅寶石色澤，入口後的香氣濃郁，有著烘培水果、櫻桃以及李子的香氣，伴隨著甜香料以及咖啡粉的氣息，風味圓潤飽滿，單寧柔和與酸度相互平衡。就如同 Amarone 的代名詞”溫柔的巨人”，有著紮實的口感，但又不失細緻的表現，完美的酸度以及如絲絨般的單寧，在口中絲毫感受不到酒精濃度稍高的口感。尾韻悠長，果香濃郁，讓人一口接著一口，越喝越純。

【MASI─Amarone 領頭品牌】

擁有超過兩百年歷史，MASI以釀造Amarone風乾葡萄酒聞名世界，擁有最齊全的Amarone，酒體醇厚複雜，陳年潛力驚人，可達二十到三十年以上，被視為義大利的超級貴族酒！MASI更以法國單一葡萄園(Crus)為目標，首創單一葡萄園Campolongo di Torbe Amarone Classico👆🏻，這款酒被視為義大利單一園的先驅！更讓Robert Parker如此盛讚：「太令我震驚了！這無疑是MASI頂尖酒款之一！」

【年度國際百大優良酒莊】

除此之外，MASI買下維內多最佳栽培葡萄園區，管理詩人但丁後裔─貴族Serego Alighieri的葡萄園，這可是Valpolicella產區最具歷史意義的園區！MASI獨創的Campofiorin紅酒不僅被Hugh Johnson評為匠心獨具，更在傳統釀酒法Ripasso漸被遺忘之際，重新開發新技術，於木桶陳年二至四年🪵，裝瓶後需再陳放半年或更長的時間，最後才會上市！Amarone窖藏實力驚人，陳放二十、三十年不是問題，世界級的貴族紅酒絕對值得你入手！，讓Ripasso成為MASI的商標！MASI對於維內多區的葡萄酒貢獻極深，雜誌Wine & Spirits將他提名為「年度國際百大優良酒莊」！

葡萄風乾後重量下降40%，其釀出的顏色、單寧都變得濃稠豐富，風乾過程產生的貴腐黴則使葡萄產生甘油，令酒液更加柔和可口……，義大利葡萄風乾法(Appassimento)遠從羅馬帝國就開始風行，原先多釀出甜型酒款，直到釀造時酒中酵母吃光了糖分而「意外」誕生干型酒阿瑪羅內(Amarone)而驚艷國際市場，18世紀由Boscaini家族擁有的瑪西酒廠，就是將義大利傳統風乾葡萄文化添入現代化思維的創新代表，更是反對一味引進國際品種、復育當地原生種的先驅者，創廠已超過200年歷史。