Chateau Musar 1998 黎巴嫩酒王｜2022年世界百大酒莊｜(Rober Parker 90, Falstaff Magazin 91,Vivino 4.3) Lebanon Bekaa Valley

【入選WINE  & SPIRIT     2022年世界百大酒莊】

【Rober Parker 90】

【Falstaff Magazin 91】

【Vivino 4.3】

【黎巴嫩酒王Chateau Musar】

【七年的醞釀】

【黎巴嫩首家獲有機認證的酒莊】

L003 - Chateau Musar 1998

單支價：$358/支

6支原箱預售價 : $338/支

產區／等級： Lebanon / Bekaa Valley

葡萄品種:, 34% Cabernet Sauvignon, 33% Cinsault, 33% Carignan

酒精度： 13.5%

特色：全人手採摘，12個月法國Nevers木桶陳存

著名酒評人Jancis Robinson認為Chateau Musar 1998是一款非常可愛的葡萄酒，亦是她最喜歡的葡萄酒之一; 口感清新、甜美、略帶薄荷味、乾爽’餘韻非常悠長、很成熟; 現時飲用剛剛好。非常適合配搭食物。而Master of Wine 的Jeannie Cho Lee就認為Chateau Musar 1998 已到適飲期，喜歡這酒絲滑的口感和悠長的餘韻。《Decanter》雜誌的Andrew Jefford 認為Chateau Musar 1998以優雅的Cinsault為主導；與典型年份相比，顏色更淺(石榴色)，但具有相對成熟、經典、甜美的雪松香氣，並帶有小麥和葡萄乾的味道，口感柔順，香味更細膩。

 - 黎巴嫩酒王Chateau Musar果然有著法國波爾多名莊的影子，雖然葡萄一樣，不同年份出品的個性都不一樣，確係好令人其待!

- 年份有返咁上下，加上酒莊刻意無做“過濾”，有酒渣是常識吧!

- 差不多20年的酒塞係會較脆弱，開酒時要用陰力慢慢開呀!

【Rober Parker 90】

“The 1998 Chateau Musar is a ratherprototypical Musar – lots of acidity, some brett, fine structure. It reveals amore gentle style on opening, but aeration proves how much underlying power itactually has. (That is, a lot.) There is a good analogy here to the 1994,concerning both how they showed early on and later. There is plenty of power,tannin and acidity, but there is also some balance. I loved the silky texture,emphasized in this vintage. It finishes with a controlled bang. This greatlybenefitted from some air, showing layers that I did not initially think it had,but it does seem a bit on the lighter side. Drink now-2030. ”

傳說中黎巴嫩的酒王Chateau Musar，由1975-1990年經歷黎巴嫩戰火連綿，Musar掌舵人Serge憑著他的毅力，帶領著酒莊工人冒著槍林彈雨下，釀製出足以傲視同行的佳釀。在1984年，更被《Decanter Magazine》推選為首位「Man of the Year」，以表揚莊主Serge在炮火戰亂之下，仍能將黎巴嫩古老的釀酒文化發揚光大！！Chateau Musar是2006年在黎巴嫩首家獲得葡萄園有機認證的酒莊，葡萄園坐落在海拔3000英尺高的山峰上，寧靜美麗的Bekaa Valley每年有着300天的陽光，葡萄園受益於涼爽的夜晚和季節性溫度（冬天經常下雪，夏天可能會很熱），從而延長葡萄的成熟期。廣泛的土壤類型導致葡萄酒的獨特性和複雜度。其紅酒是用波爾多葡萄品種Cabernet Sauvignon、Cinsault 和Carignan混釀而成的，獨立的水泥槽中在30℃下發酵，在葡萄採摘六個月後轉入法國Nevers橡木桶中陳年1年。然後瓶陳1年後，不同葡萄品種在水泥槽中進行混合，以反映當年的優勢和個性特徵。混合之後再放在酒窖里繼續瓶陳3至4年，裝瓶時既不下膠也不過濾。經過七年時間，才能上市，確係非常有誠意，亦見倒莊主對品質的執著

官方網站： https://chateaumusar.com/

【擊敗酒王柏圖斯】

1989 年，在法國著名美食指南 - 高勒米羅葡萄酒指南（Gault Millau Wine Guide）舉辦的盲品中，1980 年份的Chateau Musar紅酒一舉擊敗法國酒王Chateau Petrus（柏圖斯），震驚四座！ 

1984年，Serge Hochar更被「Decanter Magazine」推選為首位「Man of the Year」，以表揚莊主Serge在炮火戰亂之下，仍能將黎巴嫩古老的釀酒文化發揚光大！

年份有返咁上下，加上酒莊刻意冇做“過濾”，有酒渣是常識吧~

差不多20年的酒塞係會較脆弱，開酒時要用陰力慢慢開呀~

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