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Pago Casa Gran Casa Benasal Elegant 有機種植|蝴蝶酒莊

Pago Casa Gran Casa Benasal Elegant 有機種植|蝴蝶酒莊

HK$189.00
HK$160.00
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【西班牙有機蝴蝶酒莊.最高級別”Crux”】【Orgainc有機種植.生物多樣性】
【Vegan Wine 素食葡萄酒】【300年釀酒歴史】
【Vivino 4.2】
【James Suckling 91pts】
International Organic Wine Award 2019 : Gold



S020B - Pago Casa Gran Casa Benasal Elegant 2021 蝴蝶酒莊系列
單價:$160




產區/等級: 西班牙Spain / Valencia
葡萄品種: Garnacha Tintorera, Syrah and Monastrell
酒精度:14%
口感: 用左西班牙原生的葡萄 Tintorera, Monastrell,比起傳統的西班牙Tempranillo 更有特色,亦吾需要breath 太耐,15mins 已okay~酒莊Pago Casa Gran擁有超過300年的釀酒歴史,提倡Orgainc有機種植,生物多樣性,令泥土本身蘊藏豐富的資源,令葡萄釀酒時都能呈現複雜的層次! 甜莓,布冧,紫羅蘭花香,玉桂的甜香,香氣非常討好~ Casa Benasal Elegant 放左木桶12個月,除左Fruity 為主體之餘,亦增添左朱古力,雲尼拿的口感,酒體和單寧都達中高,難得係餘韻仍能保持倒順滑,達7-8秒回甘,難怪James Suckling 都曾給予91分的高評價!!


【300年釀酒歴史】

酒莊Pago Casa Gran 歷史始於至少300年前。 酒莊而家在卡薩貝納薩爾(Casa Benasal)大樓中還保存左那個時期的古老酒窖。 創始人的母親Manuela Galbis在1960年代重新開始了Pago Casa Gran的葡萄酒生產。在Pago Casa Gran,整個釀酒團隊將自己視為真正的酒界工匠,這意味著他們完全致力於兩個關鍵目標:生產最高品質的葡萄酒,並不斷改善機器,技術。整個生產模式都遵循嚴格的有機標準,自2006年以來已獲得歐洲認證,更獲得最高水平的Delinat有機標準。





【Orgainc有機種植.生物多樣性】

Orgainc有機種植.生物多樣性– 西班牙蝴蝶酒莊Pago Casa Gran
而“生物多樣性” 亦係有機種植重要的一環,地面覆蓋物對土壤的作用類似於皮膚對肉體的作用:它們可以保護土壤並提供生物多樣性。 在Pago Casa Gran的哲學範圍內,生物多樣性不是最終目標,而是建立整個生命系統的戰略。葡萄藤常年與覆蓋作物共存,這些作物是根據葡萄藤的活力,密度和土壤類型而專門為每個土地塊設計的,所以在葡萄園的範圍很容易見倒吾同種類花花草草!!



ORGAINC有機種植.生物多樣性 – 西班牙蝴蝶酒莊PAGO CASA GRAN

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