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FX Pichler Gruner Veltliner Loibner Federspiel 2016|Robert Parker譽為奧地利的DRC

FX Pichler Gruner Veltliner Loibner Federspiel 2016|Robert Parker譽為奧地利的DRC

【Robert Parker譽為奧地利的DRC - F.X. Pichler】
【奧地利最具代表性葡萄 Gruner Veltliner】


HK$235.00
HK$195.00
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【奧地利最具代表性葡萄 Gruner Veltliner】
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AU001 - FX Pichler Gruner Veltliner Loibner Federspiel 2016

優惠價: $195

產區/等級:Austria / Wachau
葡萄品種: 100% Grüner Veltliner 
酒精度: 12.5%
嚐酒筆記: 外觀呈透亮金黃色澤,帶有清晰嘅柚子皮香和熱帶果香。充滿著飽滿無花果果醬、火石、脆蜜蘋果等味道。酸度圓潤,尾段金銀花,白菊花短暫湧現,花香餘韻逗留時間短但相當吸引飲一下啖。



【Robert Parker譽為奧地利的DRC - F.X. Pichler】
 F.X Pichler位於奧地利的Wachau是世界上最純淨的地方。這片綿延於萊茵河支流Melk和Krems之間長達36公里的土地,更被聯合國教科文組織正式訂為世界文化遺產。
來自東邊的溫暖和乾燥的空氣,與西邊吹來的大陸氣流在Wachau會合。並與北方Waldviertel Plateau吹來的涼爽微風結合,形成了穿過溪谷的峽灣氣候,造成極大的日夜溫差。土壤的成分以風化的細薄岩石為主,有時也含有鐵、片麻岩、花崗岩和雲母板岩,形成了最好的天然養分。讓我們釀造出富含果香、礦質風味爽口有力和結構高雅微妙的好酒。酒莊以自家的單一葡萄園為傲,酒款忠實地反映各個葡萄園的自然風土。F.X Pichler 酒莊被 Robert Parker 譽為奧地利 Wachau 產區的Chateau Latour,Domaine de La Romanee Conti。跟其他 Wachau 釀酒的 Pichler 家族相比,F.X無疑是一個天才,憑著Dry Riesling,Gruner Veltlinert 比其他奥地利葡萄酒散發出更凝縮果味。



F.X Pichler 家族種植葡萄已歷五代。種植的是主要品種是 Gruner Veltliner 葡萄,如同 Wachau 區其他地方一樣。半個世紀以來,F.X Pichler 家族一直在研究 Gruner Veltliner 葡萄的支系,他們從最好的植株上剪枝,插枝繁殖。這種支系的選擇使得這裡的 Gruner Veltliner  結出的漿果比其他品種都小,產量也較低,但果香的凝縮則遠勝其他地方的葡萄。產自萊本堡(Loibenberg)和克勒堡(Kellerberg)葡萄園的最陡峭部分的葡萄,結晶的土壤和梯田葡萄園加上限制高產量的措施,產生了奧地利一些最好的無甜味白葡萄酒。

  

【奧地利最具代表性葡萄 Gruner Veltliner】
奧地利最著名的白葡萄酒品種是GrünerVeltliner,它很可能來自與Traminer的雜交後代。第二個親本尚未得到證實,但被認為是在布爾根蘭州聖喬治市發現的百年古老品種。
rünerVeltliner是 奧地利最重要的土生 葡萄品種。由於引入了Lenz Moser的Hochkultur(高文化)訓練系統,它成為1950年代種植最廣泛的植物。如今該品種已廣泛種植,尤其是在Niederösterreich和北部布爾根蘭州。生產產地-典型 DAC 葡萄酒,這個品種在幾家特殊等級的葡萄種植區。儘管其種植面積在1999年至2009年間有所減少,但仍保持著奧地利葡萄園總表面積的主導地位。


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