Name: Fleur De Pedesclaux 2015| Pauillac
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Price: 225.0 HKD
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Fleur De Pedesclaux 2015| Pauillac

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【波爾多5級莊副牌】

【Vivino 3.9分】

F516A – Fleur De Pedesclaux 2015

單支價：$225/ 支

產區／等級：France / Pauillac

葡萄品種: 74% Merlot,20% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot

風味：呢款酒帶有中等酒體，紅色水果香氣（櫻桃及山莓），少許煙草、香料與皮革氣色

Château Pédesclaux由UrbainPierre Pedesclaux先生於1910年創立。1855年，酒莊被評為梅多克第五特級酒莊。

現時由Jacky Françoise和Manon Lorenzetti一家人管理著酒莊，女兒Manon Lorenzetti酒店管理學院學習期間接觸到釀酒學後，漸漸迷上了梅多克列級莊，由於家族中長輩都是葡萄酒農，自小受葡萄酒環境的熏陶，所以她同父親決定在葡萄酒世界中創出一片天地。

酒莊擁有50公頃的土地，坐落在Pauillac的中心地帶，附近被Châteaux Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Armailhacand Pontet-Canet等酒莊包圍住，而它主要由礫石土壤組成，酒莊在經過葡萄園重組工作之後，種植的葡萄品種也重新進行了調整，如今種植了57％的赤霞珠，34％的梅樂，5％的赤霞珠和4％的小維多，他們對葡萄酒滿懷熱情，注重土壤環境，自2012年以來，酒莊就已經採用了有機和生物動力法種植。酒莊于2019年開始申請有機農業認證，該商標保證其參與者尊重土壤，生物多樣性，尊重水源，空氣，人類及其成品的質量。

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