John Sinclair(約翰.辛克萊)於1798年在Isle of Mull(馬爾島)港邊建立Ledaig(里爵酒廠),Ledaig在蓋爾語中是「庇護所(Safe Haven)」的意思;1837至1878年間關閉,直到麥克吉爾兄弟(Messrs Mackkill)接手經營,更名為Tobermory Distillery(托本莫瑞酒廠),Tobermory的蓋爾語為「Tobar Moire(Mary's Well)」,是聖經故事中天使報喜時瑪莉亞取水的那口井,同時也是酒廠該地地名。1930至1972年,酒廠再度沉寂,二戰時做為海軍基地;1972年才再由利物浦一間船運公司及西班牙雪莉酒品牌聯手重新生酒產,再次更名回Ledaig。三年後,酒廠陷入財務困難,關閉四年;英國物業公司Kirkleavington Property Company於1979年買下,又更名回Tobermory,並將酒廠的一棟倉庫整修為公寓售出,使得後來酒廠貯酒空間不足。1982到1989年間再次關閉,酒廠後來被用以存放當地生產的起司。
1993年,英商Burn Stewart Distillers(邦史都華酒業)在接連買下Deanston(汀士頓)與Bunnahabhain(布納哈本)兩間酒廠後,斥資購入Tobermory及其藏酒,由當時邦史都華酒業首席製酒師Ian MacMillan(伊恩.麥克米倫)構思出帶有泥煤風味並向過去Ledaig時期致意的Ledaig系列威士忌,以及口感柔美的Tobermory系列威士忌。