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6支優惠Dignitat Cava Semi-Sec Sparkling

6支優惠Dignitat Cava Semi-Sec Sparkling

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【香檳製法,瓶內二次發酵】
【Single Vineyard精選單一葡萄田】
【西班牙Cava Semi-Sec.清爽怡人】

S022 - Dignitat Cava Semi-Sec Sparkling
單價:$85 按這裡進入訂購>>
6支價:$408 平均$68/支
產區/等級: Spain / Cava / Tradtional Method
葡萄品種: Xarel-lo, Parellada, Macabeo
酒精度:11.5%
包裝:6支裝紙箱



口感: 
Cava採用傳統香檳釀造方法,瓶內二次發酵,氣泡特別豐富和幼細~ Semi-Sec 意味著有少少糖粉,但整體感覺只係少甜,少少甜度能帶起蘋果,花果,柑的香氣~ Single Vineyard代表酒莊採用最精選的一塊葡萄田的葡萄,主打Fruity, 反而礦物感就欠奉, 岩曬追求細緻汽泡+豐富果味的酒友~~ 入口更加有芒果,菠蘿較熟生果的口感,非常清爽, balance!! 香檳造法,但只係香檳5分1價錢,吾駛諗啦!!

【西班牙Cava.海鮮絕配】
Cava 是西班牙 DO 級別(Designation of origin),採用傳統法(即釀造香檳的方法)釀造的氣泡酒。有趣的是,分級制度一般只針對地區,而 Cava 是西班牙唯一一個針對酒款(而非地區)獲得評級。即便如此,95%的 Cava 其實都產自佩內德斯產區(Penedes)。大部分 Cava 都是干型, 釀造 Cava 的方法和香檳如出一撤,不同的只是葡萄品種。Cava 的主要釀造品種是:馬家婆(Macabeo / Viura)、沙雷洛(Xarel-lo)、帕雷亞達(Parellada)。所以它們結合的產物 Cava 自然果味清新,口感清爽,作為開胃酒最適合不過。由於干型加上清爽的口感,配搭海鮮就最適合不過了

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