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【Vivino 3.8】
【2016波爾多靚年】
【超高性價比波爾多紅酒‼️】
法國波爾多的Saint-Émilion產區,產出的葡萄酒非常多樣化,部分原因是其土壤類型多樣化,有礫石、石灰石和沙質等,而且葡萄酒還會得益於產量的變化和釀酒師的釀酒工藝。Château GrandNauve(格朗諾維酒莊)就是座落在波爾多的Saint-Émilion(聖埃美隆)產區,位於多爾多涅河的右岸,這酒莊的葡萄酒主要由Merlot(梅洛)和Cabernet Franc(品麗珠)釀成,酒體優雅!大家快D試下ChâteauGrand Nauve 2016依款2016波爾多靚年、獲得Vivino 3.8星評分嘅超高性價比紅酒啦‼
F463 -Château Grand Nauve 2016
單支價$115/支 按這裡進入訂購>>
產區/等級:France / Bordeaux/ Saint-Emilion
葡萄品種: Merlot,Cabernet Franc
酒精度:13%
陳存潛力:5年以上
食物配搭: 紅肉、芝士等
建議醒酒時間: 30分鐘或以上
口感:
這款波爾多紅酒呈深紅寶石色,聞落帶有成熟的紅梅和紅醋栗的紅色水果香氣,同時帶有糖果和薄荷的香氣;
入口有莓果和士多啤梨的味道,中段有甘草、咖啡的味道,尾段多出煙燻的味道,令葡萄酒增添層次!
中等偏輕盈的酒體和優雅的單寧,令葡萄酒非常容易入口!
Saint-Émilion產區:
Saint-Émilion擁有波爾多葡萄酒生產歷史最悠久的歷史,比左岸更長,可追溯到8世紀的一位名叫Saint Émilion的僧侶,St-Émilion的葡萄酒根據它們生長的土壤而有很大差異 - 整個地區的土壤差異很大。Saint-Émilion的酒主要分為兩個級別:「Grand CruClassé」及「Premier Grand Cru Classé」。其中「Premier GrandCru Classé」又分兩級,最高級的是「Premier Grand Cru Classé A」共有兩間酒莊,包括Cheval Blanc(白馬)及近年冒升的Ausone(奧松);其次是「PremierGrandCru Classé B」,有18間酒莊。「Grand CruClassé」有64間,所以列級莊總共係82間。
【2016年波爾多靚年 】
【Saint-Émilion Grand Cru】
【40年老藤】
【Château Haute-Nauve】
ChâteauHaute-Nauve成立於19世紀,最古老的部分可以追溯到1864年,酒莊由REYNIER家族的4代人擁有,酒莊座落在Saint-Emilion Grand Cru (聖埃美隆列級)產區。葡萄園位於Saint-Laurent des Combes(聖羅蘭·德·科姆斯)市的城堡周圍。最佳地塊被精選為「Son Altesse de Haute-Nauve」的土地,佔地4.94英畝。它們座落在山坡旁,陽光充足,土壤質量優良; 種植密度每英畝超過12500株葡萄樹,葡萄樹平均年齡45歲。
1910年,Château Haute-Nauve的葡萄酒在UniversalExhibition of Bruxelles (布魯塞爾世界博覽會)上獲得認可,並屢獲殊榮,並多次在巴黎的Concours Généralde Paris獲獎。REYNIER家族在Sainte-Colombe市的4.35英里外經營著另一個葡萄園。他們有17.30英畝,酒莊主要釀造波爾多紅酒和波爾多粉紅酒。自2009年以來,Marie-Anne REYNIER(瑪麗·安妮·雷尼爾)重建了葡萄園,她投入巨資建立了一個新酒窖,直接在酒莊釀造葡萄酒,配時酒莊共有23.50英畝的葡萄園有黏土、黑砂和石灰石土壤。
F430 - Château Haute-Nauve 2016
單支價: $128/支 按這裡進入訂購>>
產區:France / Bordeaux/ Saint-Émilion Grand Cru
萄品種: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
酒精度:13%
陳釀熟成: 法國橡木桶 (30%新)
葡萄藤: 平均樹齡40年
食物配搭: 紅肉、芝士等
建議醒酒時間: 30分鐘以上 (瓶中醒酒)
口感:
ChâteauHaute-Nauve 2016呈深紅寶石色,撲鼻而來有黑梅、成熟車厘子、雪茄、橡木等香氣; 醒酒後入口有熟布冧、黑梅、成熟車厘子的黑果味道; 中尾段多了朱古力、咖啡、雲尼拿,令口感增添層次!這是一款口感令人非常滿易的紅酒!口感圓潤、絲滑單寧、中等酒體,貫切Saint-Emilion的風格,以果味為主。絲滑單寧漸漸變得扎實有力,餘韻亦有7-8秒!可以配時飲用,亦可以陳存!