【2010年靚年份】
【Saint Emilion產區】
F570-Chateau Moulin de Cantelaube 2010 Saint Emilion
產區／等級：France / Bordeaux / Saint- Émilion
葡萄品種：65 % Merlot, 25 % Cabernet-Franc, 10% Cabernet Sauvignon
酒精度：13.5%
採收: 人工採收
葡萄藤: 平均樹齡25年
土壤：黏土，礫石
陳年熟成:法國橡木10至12個月熟成
建議Breath 時間: 30分鐘左右
口感：聞落係濃郁的紅果士多啤梨紅莓香氣，伴隨著小小皮革木桶香氣，入口有小小辛辣感，帶有香料香氣，酸度平衡，酒體單寧中等
酒莊四代以來，這座位於聖埃美隆附近的聖蘇比斯·德·法利倫斯的莊園一直是Dupuy家族的財產。它的風土，傳統和品質一向聞名。
1981年，雅克·杜普（Jacques Dupuy）開始管理這個11公頃（27英畝）的莊園。自1984年以來，得益於雅克·杜普（Jacques Dupuy），該葡萄園有了顯著的增長，如今分佈在20公頃（50英畝）的土地上。
今天，他們與兒子Eric一起管理了Gros Caillou酒莊/ Motel de Cantelaube酒莊，並通過他們的熱情和努力大大改善了酒莊。
每年收穫量單單只有2000箱，釀造過程：葡萄必須浸泡8至10天，其中2/3在不銹鋼罐中陳化，而1/3在桶中陳化，之後喺法國橡木桶陳年10-12個月才出售。
【Vivino 3.8】
【2016波爾多靚年】
【超高性價比波爾多紅酒‼️】
法國波爾多的Saint-Émilion產區，產出的葡萄酒非常多樣化，部分原因是其土壤類型多樣化，有礫石、石灰石和沙質等，而且葡萄酒還會得益於產量的變化和釀酒師的釀酒工藝。Château GrandNauve（格朗諾維酒莊）就是座落在波爾多的Saint-Émilion（聖埃美隆）產區，位於多爾多涅河的右岸，這酒莊的葡萄酒主要由Merlot（梅洛）和Cabernet Franc（品麗珠）釀成，酒體優雅！大家快D試下ChâteauGrand Nauve 2016依款2016波爾多靚年、獲得Vivino 3.8星評分嘅超高性價比紅酒啦‼
F463 -Château Grand Nauve 2016
單支價$115/支 按這裡進入訂購>>
產區/等級：France / Bordeaux/ Saint-Emilion
葡萄品種: Merlot,Cabernet Franc
酒精度：13%
陳存潛力：5年以上
食物配搭: 紅肉、芝士等
建議醒酒時間: 30分鐘或以上
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口感:
這款波爾多紅酒呈深紅寶石色，聞落帶有成熟的紅梅和紅醋栗的紅色水果香氣，同時帶有糖果和薄荷的香氣;
入口有莓果和士多啤梨的味道，中段有甘草、咖啡的味道，尾段多出煙燻的味道，令葡萄酒增添層次！
中等偏輕盈的酒體和優雅的單寧，令葡萄酒非常容易入口！
Saint-Émilion產區:
Saint-Émilion擁有波爾多葡萄酒生產歷史最悠久的歷史，比左岸更長，可追溯到8世紀的一位名叫Saint Émilion的僧侶，St-Émilion的葡萄酒根據它們生長的土壤而有很大差異 - 整個地區的土壤差異很大。Saint-Émilion的酒主要分為兩個級別：「Grand CruClassé」及「Premier Grand Cru Classé」。其中「Premier GrandCru Classé」又分兩級，最高級的是「Premier Grand Cru Classé A」共有兩間酒莊，包括Cheval Blanc（白馬）及近年冒升的Ausone（奧松）；其次是「PremierGrandCru Classé B」，有18間酒莊。「Grand CruClassé」有64間，所以列級莊總共係82間。
【2016年波爾多靚年 】
【Saint-Émilion Grand Cru】
【40年老藤】
【Château Haute-Nauve】
ChâteauHaute-Nauve成立於19世紀，最古老的部分可以追溯到1864年，酒莊由REYNIER家族的4代人擁有，酒莊座落在Saint-Emilion Grand Cru (聖埃美隆列級)產區。葡萄園位於Saint-Laurent des Combes（聖羅蘭·德·科姆斯）市的城堡周圍。最佳地塊被精選為「Son Altesse de Haute-Nauve」的土地，佔地4.94英畝。它們座落在山坡旁，陽光充足，土壤質量優良; 種植密度每英畝超過12500株葡萄樹，葡萄樹平均年齡45歲。
1910年，Château Haute-Nauve的葡萄酒在UniversalExhibition of Bruxelles (布魯塞爾世界博覽會)上獲得認可，並屢獲殊榮，並多次在巴黎的Concours Généralde Paris獲獎。REYNIER家族在Sainte-Colombe市的4.35英里外經營著另一個葡萄園。他們有17.30英畝，酒莊主要釀造波爾多紅酒和波爾多粉紅酒。自2009年以來，Marie-Anne REYNIER（瑪麗·安妮·雷尼爾）重建了葡萄園，她投入巨資建立了一個新酒窖，直接在酒莊釀造葡萄酒，配時酒莊共有23.50英畝的葡萄園有黏土、黑砂和石灰石土壤。
F430 - Château Haute-Nauve 2016
單支價: $128/支 按這裡進入訂購>>
產區：France / Bordeaux/ Saint-Émilion Grand Cru
萄品種: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
酒精度：13%
陳釀熟成: 法國橡木桶 (30%新)
葡萄藤: 平均樹齡40年
食物配搭: 紅肉、芝士等
建議醒酒時間: 30分鐘以上 (瓶中醒酒)
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口感:
ChâteauHaute-Nauve 2016呈深紅寶石色，撲鼻而來有黑梅、成熟車厘子、雪茄、橡木等香氣; 醒酒後入口有熟布冧、黑梅、成熟車厘子的黑果味道; 中尾段多了朱古力、咖啡、雲尼拿，令口感增添層次！這是一款口感令人非常滿易的紅酒！口感圓潤、絲滑單寧、中等酒體，貫切Saint-Emilion的風格，以果味為主。絲滑單寧漸漸變得扎實有力，餘韻亦有7-8秒！可以配時飲用，亦可以陳存！
