Name: 盤點清貨！！|最後1支！Flavs Pinot Grigio DOC Delle Venezie 2019
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盤點清貨！！|最後1支！Flavs Pinot Grigio DOC Delle Venezie 2019

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【James Suckling 89pts】

【Delle Venezie DOC】

【100％Pinot Grigio】

I143-Flavs Pinot Grigio DOC Delle Venezie 2019

單價:$108 /支

產區：意大利Italy / Veneto / Delle Venezie

葡萄品種：100％Pinot Grigio

酒精度：12.5%

陳年：不鏽鋼桶6個月+瓶裝6個月陳存
口感：顏色為淺黃帶綠色，聞落香氣濃郁而多層次，帶有白色花的香氣，伴隨著淡淡的蘋果，梨，檸檬。口感醇厚清新，酸度平衡，

Flavs酒莊是由Flavio Prà成立的，是Verona的一位年輕釀酒師，在意大利Veneto最重要的酒莊擁有數家享有盛譽的諮詢公司。他覺得每種葡萄都需要在屬於他的風土上生存，土壤和其所在地的氣候影相葡萄成熟所擁有的潛力，而Flavio Prà找到他了

【James Suckling 89pts】

Fresh apples, pears and lemons with some almonds on the nose. Wet stones, too. It’s medium-bodied and crisp with a fresh finish. Slightly watery. Steely. Drink now

【Delle Venezie DOC】

2017年4月意大利官方宣布Venezie威尼茲産區晉級為意大利第335個法定保護産區,被認可的葡萄酒為Pinot Grigio灰皮諾葡萄酒和白葡萄酒混釀。為了不讓新的DOC法定產區與原有的IGT原産地産區混淆,Veneto威尼托農業主管部門在新聞發布會上宣布,將把原有的「Delle VenezielGT」原產地產區改名為TrevenezielGT」原産地産區。

Delle Venezie DOC(威尼茲産區)涵蓋弗留利威尼斯朱利亞(Friul-Venezia Giulia) 、特倫蒂諾上阿迪傑(Trentino-Alto Adige)和威尼托(Veneto)三大區域。葡萄園面積約30,000公頃,葡萄酒産量1,800,000百升,主要生産白葡萄酒。

而Delle Venezie DOC威尼茲的誕生將葡萄品種灰皮諾(Pinot Grgio)由IGT (地區餐酒)提升到了DOC級別,該産區下的灰皮諾葡萄酒獲得特許,可以在酒標上標註「Pinot Grigio delle venezie DC」。根據歐盟標準,威尼茲DOC灰比諾Pinot Grgio葡萄酒至少要包括85%的灰比諾Pinot Grgio,其餘15%可以由該産區種植的任何白葡萄品種構成。

被允許用來釀制威尼兹DOC葡萄酒的葡萄品種包括霞多麗(Chardonnay) 、弗留利(Friulano) 、卡雨卡耐卡(Garganega) 、米勒-圈高(Miller-Thurgau)、白皮諾(Pinot Bianco) 、灰皮諾(PinotGrigio)和维多佐(Verduzzo) .

灰皮諾在意大利的拼寫為「Pinot Grigio」總種植量為 6,600 公頃左右，主要集中在意大利東北部，上阿迪傑（Alto Adige）、特倫托（Trentino）和威尼托（Veneto）等產區，主要以出產酸爽輕盈的乾白葡萄酒而著稱。清脆爽口，酸度偏高，風格清新，果香濃郁，通常會帶有茉莉花的香氣，以及柑橘、杏子、蘋果、葡萄柚等果香~

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