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CHATEAU MOULIN DE FONTMUREE 2015 六支優惠套裝

CHATEAU MOULIN DE FONTMUREE 2015 六支優惠套裝

HK$690.00
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【歷年一世紀多的葡萄酒古堡
一脈相承-象徵凱爾特戰士文化
【獨特混釀組合【2015年世紀靚年份
Lussac-Saint-Emilion右岸精品酒區

F442- CHATEAU MOULIN DE FONTMUREE 2015
單支價 : $115/支 >>按此訂購
六支價 :$594 (平均 $99/支)

產區: France/ Lussac Saint Emilion
葡萄品種:   80% Merlot,10% Cabernet Franc,10%Malbec
建議飲用溫度:18-20 度
口感:  外觀呈深紫寶石色。撲鼻的黑加侖子和黑莓等深色水果。味蕾上柔滑單寧,帶來優雅和純淨。, 成熟黑醋票,柔軟的李子和礦物質,帶有一些辛辣,薄荷的香氣,濃郁而圓潤,平衡良好。




一脈相承-象徵凱爾特戰士文化
凱爾特人文化和盎格魯撒克遜文化都對酒莊影響深遠,這在主莊園“ LA CLAYMORE”的歷史名稱中能夠體現得到。這個用英語發音的名字以前被拼寫為“ Claimh Mhor”,用來表示蘇格蘭高地人的巨劍,最初是凱爾特戰士。酒莊的第一款葡萄酒的命名亦來自相同歷史名稱(如在古代地圖上所見)的葡萄園地名上種植及釀製。

自2001年以來,40%的葡萄藤已被重新種植,促使了酒莊釀酒工藝和設備的現代化,葡萄酒的品質得到大幅的提升。酒莊的葡萄園裡種植了波爾多葡萄酒產區經典的傳統葡萄品種,其中紅葡萄品種有Merlot 、Malbec、 Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc。

Environment | La Claymore

【歷年一世紀多的葡萄酒古堡
一百多年前,在莊園上,一台裝有轉輪的磨房直接從一條小河中取水到將小麥磨成麵粉。 FrançoisLINARD和他的妻子對這個名為MOULIN DEFONTMURÉE的小村莊進行了翻新,
包括一間帶穀倉的房子。這個名字被賦予莊園的葡萄酒。
葡萄園由兩種不同的土壤組成:上高原和朝南/西南的山坡上排水良好的土壤可以充分成熟。靠近池塘的山坡腳較涼爽,有更多黏性,可避免夏季缺
葡萄樹生長在溫和的海洋氣候下,生長在莊園陽光明媚的山麓丘陵下,釀造出色彩濃郁的葡萄酒,果香濃郁,酒香濃郁,單寧和諧。



【獨特混釀組合
由三個葡萄品種混釀而成Merlot,Cabernet Franc,Malbec的獨特組合,成就出活潑且優雅,單寧柔順,散發著覆盆子、紫羅蘭香的葡萄酒。

在發酵和浸漬過程中,在溫度控制下,無使用SO2即可進行釀酒過程。經過篩選和壓榨後,葡萄必須經過18個月的陳釀,才能品嚐和挑選出適合MOULIN DE FONTMUREE的葡萄。










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