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Bellefont Belcier(JS 93pts,RP 92pts,Vinous 89-92pts) Saint-Emilion 2010

Bellefont Belcier(JS 93pts,RP 92pts,Vinous 89-92pts) Saint-Emilion 2010

HK$478.00
HK$368.00
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顧客評價

限量36支】

Robert Parker 92分】

James Suckling 93分】

 Vinous 89-92分】

2010年靚年份】

Saint-Emilion Grand Cru Classé列級酒莊】

著名飛行釀酒師Michel Rolland任釀酒顧問】

第一座由中國人持有的波爾多列級名莊

超過200年悠久釀酒歷史的酒莊

傳統水泥缸中進行發酵


Chateau Bellefont-Belcier (貝勒芬堡)是在2006年時被評選為Saint-Emilion列級酒莊,品質卓越,葡萄酒經常獲得專業評分88-93分的評價2016年更獲得RP93+評分。而2010年的ChateauBellefont-Belcier更同時獲得  Robert Parker 92分、 James Suckling 93分、 Vinous 89-92分!葡萄酒成功獲得不同酒評人的高分評鑑,同2010年依個靚年份有莫大既關係!


2010年靚年份】

2010年對於整個波爾多產區來講,係非常優秀既年份。這個年份的葡萄酒單寧堅實、口感豐富、富有層次、風格強勁。最靚既葡萄酒甚至可以陳存1520年來發展其風格,展現魅力其次,ChateauBellefont-Belcier擁有超過200年既悠久釀酒歷史,又請到著名飛行釀酒師 Michel Rolland釀酒顧問,令酒莊葡萄酒品質不斷提升。另外,係釀酒過程中仍然沿用傳統水泥缸進行發酵,又會著將葡萄醪放入法國橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,最後將發酵完成既葡萄酒液放入橡木桶中陳釀1824個月,以釀出高質素、入口順滑、餘韻悠長細緻既葡萄酒。


F248 - ChateauBellefont-Belcier 2010

單支價: $368/


產區/等級: France / Bordeaux /Saint- Émilion Grand Cru Classé

葡萄品種:73% Merlot, 19% Cabernet Franc, 10%Cabernet Sauvignon

酒精度:15.5%

採收: 人工採收

葡萄藤: 平均樹齡35

陳年熟成: 法國橡木桶18-24個月

陳年潛力: 15年以上

Breath 時間: 30分鐘或以上

食物搭配:鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士等菜餚


RobertParker 92

“The wine offers up notes of jammy blackcherries, black currants, licorice, camphor, underbrush and some subtlevanilla. The wine is full-bodied, voluptuously textured and rich, with goodacidity, surprising freshness and laser-like definition given its ampleness andlength. It can be drunk early on for its beautiful fruit, but look for thiswine to hit its stride in 5-7 years and last for two decades.”


口感:
深紅寶石色的葡萄酒倒入酒杯
後,一陣陣濃郁的成熟果香、豐富的香氣撲鼻而來,覆盆子、Mocha咖啡、黑松露、煙熏和漿果的香氣久久縈繞不散!同時有經過橡木桶熟成後帶來明顯的橡木桶、奶油的香氣,入口就有甜美的奶油味、蜜餞李子味、成熟紅色車厘子、梅、朱古力、煙草和漿果的味道,並帶有花香味道。口感極順滑、酒體圓潤厚實、單寧絲滑細膩、酸度平衡、層次豐富、餘韻甘甜悠長,並帶有持久的咖啡味,令人忍唔住一飲再飲!


Saint-Émilion產區】

Saint-Émilion擁有波爾多葡萄酒生產歷史最悠久的歷史,比左岸更長,可追溯到8世紀的一位名叫Saint Émilion的僧侶,St-Émilion的葡萄酒根據它們生長的土壤而有很大差異 -整個地區的土壤差異很大。Saint-Émilion的酒主要分為兩個級別:「Grand Cru Classé及「Premier GrandCru Classé。其中「Premier GrandCru Classé」又分兩級,最高級的是「Premier Grand Cru Classé A」共有兩間酒莊,包括Cheval Blanc(白馬)及近年冒升的Ausone(奧松);其次是「PremierGrand Cru Classé B」,有13間酒莊。「Grand Cru Classé」有46間,而只標示「Grand Cru」的並不屬于Saint-Émilion的分級,是最普通的,沒有級別的酒莊。


酒莊介紹:

Chateau Bellefont-Belcier(貝勒芬酒莊)位於法國波爾多的Saint-Emilion(聖埃美隆)葡萄酒產區,為Saint-Emilion列級莊之一。關於ChateauBellefont-Belcier所在土地歷史的最早記錄可追溯至17世紀。18伯爵世紀末,Count Louis Francois de Belcier伯爵買下該土地,並將部分土地開墾為葡萄園。 1803年,貝斯伯爵修建了酒莊城堡,酒莊正式建立,伯爵將其命名為「Chateau Bellefont-Belcier」。「Bellefont」一詞在法語中意為Belle Fontaine,即「漂亮的泉水,這是因為酒莊附近有著許多大大小小的天然溫泉。此後的二百餘年裡,酒莊歷經數次轉手。 2012年,酒莊被來自中國的王姓家族買下,成為第一座由中國人持有的波爾多列級名莊。2017年,酒莊被熱愛葡萄酒的香港富商郭炎(Peter Kwok)買下,目前由其合夥人Jean-Christophe Meyrou負責管理。Chateau Bellefont-Belcier的葡萄園佔地20公頃,座落於Cote Pavie朝南的山坡上,與Chateau Pavie相距不遠。葡萄園內土壤主要由黏土和石灰岩構成,種植的葡萄樹中70%Merlot20%Cabernet Franc10%Cabernet Sauvignon,種植密度為每公頃6,000-8,000棵。


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